Se você gosta de pratos simples e saborosos, a receita de ervilha fresca refogada com ovo é uma ótima opção. Além de ser fácil de fazer, é uma combinação perfeita para uma refeição leve e nutritiva. Aprenda o passo a passo dessa deliciosa receita abaixo.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de ervilhas frescas
  • 2 ovos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.

2. Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem dourados.

3. Acrescente as ervilhas frescas e mexa bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

4. Enquanto as ervilhas estão cozinhando, em outra frigideira, prepare os ovos mexidos.

5. Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.

6. Quando as ervilhas estiverem macias, adicione os ovos mexidos à frigideira e misture tudo.

7. Cozinhe por mais alguns minutos, até os ovos estarem completamente cozidos.

Dicas:

  • Você pode adicionar outros ingredientes, como bacon ou presunto, para dar mais sabor ao prato.
  • Sirva a ervilha fresca refogada com ovo acompanhada de arroz branco ou uma salada verde.
  • Experimente adicionar um pouco de queijo ralado por cima na hora de servir. Fica uma delícia!

Com essa receita simples e rápida, você terá um prato cheio de sabor e nutrientes para saborear. Experimente fazer em casa e surpreenda a todos com essa combinação deliciosa de ervilha fresca refogada com ovo. Bom apetite!

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