Portulaca: o que é, por que comê-la e como cultivá-la na varanda

A Portulaca é uma planta nativa da América do Sul e conhecida também como Beldroega, Purslane e Verdolaga. Seu consumo é bastante popular em países como a Índia, México e Grécia, onde é usada em receitas culinárias e em medicina popular. Mas por que comer Portulaca? Quais são seus benefícios? E como cultivá-la na varanda? A Portulaca é uma planta rica em nutrientes, especialmente em ácidos graxos ômega-3, vitamina A, vitamina C e minerais como ferro, potássio e cálcio. Isso faz dela um alimento funcional que auxilia no controle dos níveis de colesterol, na saúde dos ossos, na prevenção de doenças cardiovasculares e no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, a Portulaca possui propriedades antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce; é anti-inflamatória, o que ajuda no tratamento de inflamações e dores articulares; e ainda é diurética e laxativa, auxiliando no tratamento de problemas como inchaço e constipação intestinal. Para quem deseja cultivar a Portulaca em casa, ela é uma excelente opção para a varanda ou jardim, pois é uma planta de fácil cultivo e não precisa de cuidados muito específicos. O ideal é que seja plantada em vasos ou jardineiras com uma boa quantidade de terra fértil e que receba bastante sol direto, cerca de 6 horas por dia. A rega deve ser feita a cada dois dias, ou de acordo com a necessidade da planta, e é importante evitar o acúmulo de água no vaso, pois isso pode causar apodrecimento das raízes. Em relação à adubação, a Portulaca não precisa de cuidados especiais, mas pode ser fertilizada com adubo orgânico uma vez ao mês para estimular seu crescimento. Para colher a Portulaca, basta esperar que a planta atinja cerca de 15 cm de altura e então cortá-la rente ao solo. É importante lembrar que a Portulaca pode ser consumida crua ou cozida, em saladas, sucos, refogados e outras preparações culinárias. Em resumo, a Portulaca é uma planta funcional que auxilia na prevenção de diversas doenças e seu cultivo pode ser uma excelente opção para quem deseja ter uma horta ou uma varanda mais verde e saudável. Além disso, é uma planta de fácil cultivo e adaptação, que não demanda muitos cuidados especiais e pode ser consumida de diversas maneiras. Se você ainda não experimentou a Portulaca, vale a pena incluí-la em sua dieta e experimentar seu sabor e benefícios para a saúde. E se quiser cultivá-la em casa, não perca tempo e comece já seu cultivo na varanda ou jardim. Com certeza, sua saúde e seu paladar agradecerão!