Se você está procurando uma receita fácil, saborosa e saudável para preparar em casa, uma torta salgada com abobrinha e cenoura pode ser a escolha certa para você! Esta torta é uma maneira deliciosa de adicionar mais legumes à sua dieta e é perfeita para o almoço, o jantar ou até mesmo um lanche.

Para começar, você precisará de alguns ingredientes básicos, como farinha, ovos, leite e queijo ralado. Em seguida, escolha sua abobrinha e cenoura mais frescas e corte-as em pedaços pequenos. Você também pode adicionar outros vegetais, como cebola, pimentão ou cogumelos, para dar ainda mais sabor e textura à torta.

Para fazer a massa, misture a farinha com uma pitada de sal e adicione água fria até formar uma massa uniforme. Abra a massa com um rolo e coloque-a em uma forma de torta untada. Preasse a massa por cerca de 10 minutos, enquanto prepara o recheio.

Em uma panela, refogue a cebola picada e o alho até que estejam dourados. Adicione a abobrinha e a cenoura e deixe fritar por aproximadamente cinco minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione algumas ervas frescas, como orégano ou tomilho. Em seguida, despeje o recheio na forma com a massa pré-assada e cubra com queijo ralado.

Bata os ovos e o leite em uma tigela e despeje sobre o recheio. Asse a torta em uma temperatura média até que a massa esteja dourada e o recheio esteja firme. Sirva quente ou fria, com uma salada de folhas verdes ou legumes grelhados.

Uma das grandes vantagens desta torta é que ela é fácil de personalizar. Você pode usar diferentes vegetais, queijos e ervas para obter um sabor único e experimentar diferentes combinações. Além disso, você pode usar sobras de legumes e vegetais que sobraram de outras refeições ou que estão quase estragando na geladeira. É uma maneira inteligente de evitar o desperdício de alimentos e economizar dinheiro.

Esta deliciosa torta salgada com abobrinha e cenoura é uma ótima maneira de adicionar mais vegetais à sua dieta e obter uma refeição saudável e saborosa. Seja para servir aos amigos e familiares em um jantar informal ou para levar como marmita para o trabalho, esta receita é uma opção rápida, fácil e deliciosa. Experimente agora e confira como é simples adicionar mais sabor e nutrientes à sua dieta de maneira prática e saborosa. Bon apetit!

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