Torta de maçã é um dos clássicos da confeitaria, mas sabia que a versão ralada fica ainda mais deliciosa? Além de dar um sabor único, a maçã ralada dá uma textura incrível para a torta.

Para fazer essa torta, siga a receita a seguir:

Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 colher de chá de sal
– 3/4 xícara de manteiga sem sal gelada, cortada em cubinhos
– 1/4 de xícara de água gelada
– 5 maçãs médias, descascadas e raladas
– 1/4 de xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de açúcar mascavo
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1/2 colher de chá de canela em pó
– 1/4 de colher de chá de noz-moscada
– 1/4 de colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos, até formar uma farofa grossa.

2. Adicione a água gelada, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água.

3. Coloque a massa em um plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

4. Enquanto a massa descansa, rale as maçãs e coloque em uma tigela. Adicione o açúcar, açúcar mascavo, farinha de trigo, canela em pó, noz-moscada, sal e suco de limão. Misture bem.

5. Preaqueça o forno a 200°C.

6. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, formando um círculo. Coloque a massa em uma forma para torta, deixando as bordas sobrando.

7. Despeje o recheio de maçã sobre a massa.

8. Dobre as bordas da massa, formando uma borda alta. Se quiser, faça desenhos na massa com uma faca ou com as costas de um garfo.

9. Leve a torta ao forno e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

10. Retire a torta do forno e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de servir.

Essa torta de maçã ralada é perfeita para servir como sobremesa em um jantar com amigos ou para comer no café da tarde acompanhado por um café quentinho. Experimente e surpreenda seus convidados com essa deliciosa torta.

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!