A torta de geleia e compota é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É uma receita versátil, pois pode ser feita com qualquer tipo de geleia ou compota, e o resultado final é sempre surpreendente.

Aqui está uma receita básica para uma deliciosa torta de geleia e compota:

Ingredientes:

– 200g de farinha de trigo
– 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 50g de açúcar
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
– Geleia ou compota de sua preferência

Modo de preparo:

1. Em um bowl, misture a farinha, a manteiga, o açúcar, o ovo e a pitada de sal. A mistura fica um pouco esfarelada, mas é normal.
2. Com as mãos, amasse a mistura até que ela se torne uma massa homogênea. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
3. Enrole a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. Abra a massa com um rolo até que fique com cerca de 0,5cm de espessura.
6. Pegue uma forma de torta, coloque a massa por cima e pressione para moldar a forma.
7. Faça alguns furinhos na massa com um garfo.
8. Coloque uma camada de geleia ou compota sobre a massa.
9. Leve a forma ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
10. Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de servir.

Em geral, essa receita rende uma torta média, que serve de 6 a 8 pessoas. Mas se você quiser fazer uma torta maior, é só duplicar a receita ou aumentar as quantidades dos ingredientes de acordo com a sua necessidade.

Você também pode variar a receita da torta de geleia e compota adicionando ingredientes extras, como frutas e nozes, para dar mais sabor e textura ao prato.

É importante lembrar que a escolha da geleia ou compota é essencial para o sucesso da receita. Escolha uma geleia ou compota de frutas da sua preferência, que esteja bem consistente e com um sabor equilibrado. Se a geleia estiver muito líquida, a torta pode ficar molhada e a massa pode não assar corretamente.

Por fim, a torta de geleia e compota é uma sobremesa fácil, rápida e econômica, que vai encantar a todos os seus convidados. Se você ainda não experimentou essa receita, não perca tempo e corra para a cozinha. É uma opção perfeita para uma tarde de café ou para um jantar especial com amigos e familiares. Bon appétit!

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