Temperos em língua inglesa

Um dos temperos mais conhecidos e utilizados é o alho, que em inglês é chamado de “garlic”. Ele é amplamente utilizado para adicionar um sabor característico e bastante aromático aos pratos. Na culinária mediterrânea, o alho é bastante utilizado para temperar molhos, carnes e vegetais. Além disso, é um alimento altamente saudável, com propriedades antimicrobianas e antioxidantes.

Outro tempero bastante popular é a cebola, que em inglês é denominada “onion”. A cebola é conhecida pelo seu sabor único e sua capacidade de adicionar uma doçura sutil aos pratos. Ela é frequentemente utilizada para fazer refogados, molhos e sopas em várias cozinhas ao redor do mundo.

A pimenta-do-reino, conhecida como “black pepper” em inglês, é uma especiaria quase onipresente nas cozinhas ocidentais. Ela é rica em antioxidantes e é utilizada não apenas para adicionar sabor aos alimentos, mas também para realçar o sabor de outros ingredientes. A pimenta-do-reino é encontrada em grãos e pode ser moída na hora para maior intensidade de sabor.

O cominho, chamado de “cumin” em inglês, é uma especiaria amplamente utilizada em pratos indianos, mexicanos e do Oriente Médio. Ele possui um sabor terroso e levemente picante, capaz de adicionar um toque exótico aos pratos. O cominho pode ser utilizado em grãos ou em pó, e é muito comum em carnes, legumes e molhos.

O louro, conhecido como “bay leaf” em inglês, é um tempero essencial em pratos como sopas, caldos e ensopados. Ele adiciona um sabor sutil e levemente amargo aos alimentos. É importante ressaltar que a folha de louro não é consumida, mas adicionada durante o cozimento para infundir o sabor nos pratos.

O manjericão, chamado de “basil” em inglês, é uma erva aromática bastante utilizada na culinária italiana. Ele possui um sabor levemente adocicado e é um dos ingredientes principais para o molho pesto. Além disso, o manjericão pode ser utilizado in natura ou seco em diversos pratos, como massas, saladas e sanduíches.

Esses são apenas alguns exemplos de temperos em língua inglesa que são amplamente utilizados na culinária mundial. A utilização correta desses temperos pode fazer toda a diferença na preparação dos pratos, realçando sabores e adicionando personalidade às receitas. É importante experimentar diferentes combinações e quantidades para encontrar o equilíbrio perfeito em cada preparo.

No entanto, vale ressaltar que a língua inglesa é extremamente rica e existem muitos outros temperos com nomes específicos. Portanto, é sempre recomendado investir na ampliação do vocabulário culinário em inglês para ter acesso a uma variedade ainda maior de temperos e especiarias.