Você é fã de doces de coco? Então você vai adorar essa receita tradicional de bolinhas de coco! Essas delícias são perfeitas para um lanche rápido ou para servir como sobremesa após uma refeição. E o melhor de tudo é que são super fáceis de fazer. Confira o passo a passo abaixo e experimente!

Ingredientes:

  • 200g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Açúcar refinado (opcional, para enrolar as bolinhas)

Passo 1: Preparando a Massa

Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a manteiga derreta por completo e a mistura esteja homogênea.

Passo 2: Adicionando o Coco

Após derreter a manteiga, adicione o coco ralado à panela e continue mexendo bem. Continue cozinhando em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.

Passo 3: Modelando as Bolinhas

Com a massa ainda quente, comece a modelar as bolinhas. Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas do tamanho que preferir. Se a massa estiver muito grudenta, você pode untar as mãos com um pouco de manteiga para facilitar.

Passo 4: Enrolando as Bolinhas

Se desejar, você pode passar as bolinhas em açúcar refinado para dar um toque extra de sabor. Basta colocar o açúcar em um prato e rolar as bolinhas sobre ele até que fiquem bem envolvidas.

Passo 5: Servindo e Armazenando

As bolinhas de coco estão prontas para serem servidas! Você pode deixá-las em temperatura ambiente por alguns dias ou guardá-las em um recipiente fechado na geladeira por até uma semana. Sirva como preferir e aproveite!

Agora que você sabe como fazer essas deliciosas bolinhas de coco, experimente colocar a mão na massa e surpreenda sua família e seus amigos com esse quitute tradicional. Essa receita é simples, mas o resultado com certeza vai encantar a todos! Bom apetite!

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