O inhame é uma raiz tuberosa bastante consumida em diversos países do mundo, principalmente em regiões tropicais. Além de ser um alimento saudável, ele também pode ser muito versátil na cozinha. No entanto, nem sempre encontramos o inhame fresco disponível nas prateleiras dos supermercados. Nesses casos, uma alternativa prática é utilizar o inhame de lata. Mas como prepará-lo de maneira fácil e saborosa?Confira a seguir.

O que é o inhame de lata?

O inhame de lata é uma versão enlatada do inhame fresco. Ele é cozido e embalado para facilitar o armazenamento e o consumo a longo prazo. Geralmente, o inhame de lata é encontrado em conserva ou em formato de purê. Ambos podem ser utilizados em diversas receitas, desde sopas até purês.

Por que utilizar o inhame de lata?

O inhame de lata é uma excelente opção quando não temos acesso ao inhame fresco. Além disso, por estar previamente cozido, ele se torna uma alternativa prática, uma vez que o tempo de preparo é reduzido. O inhame de lata também possui um sabor único e adocicado, que pode ser explorado em diferentes preparações culinárias.

Como utilizar o inhame de lata?

Existem diversas maneiras de utilizar o inhame de lata na culinária. Uma delas é como acompanhamento de pratos principais, substituindo a tradicional batata. Experimente fritar as rodelas de inhame em uma frigideira com azeite e temperos de sua preferência. Outra opção é incorporar o inhame de lata em sopas e caldos, agregando sabor e consistência. Ele também pode ser utilizado como base para purês e bolos, resultando em receitas incrivelmente saborosas.

Como preparar o inhame de lata?

Para preparar o inhame de lata, siga os seguintes passos:

– Abra a lata de inhame e escorra toda a água ou líquido da embalagem.
– Em seguida, lave bem o inhame para retirar o excesso de conservantes e sal presente na lata.
– Após lavar o inhame, coloque-o em um recipiente e esmague-o com um garfo até obter uma consistência de purê.
– Tempere o inhame de acordo com o seu gosto, adicionando sal, pimenta, ervas ou especiarias.
– Leve ao fogo médio por alguns minutos, mexendo sempre, até que o inhame esteja completamente aquecido.
– Pronto! Seu inhame de lata está preparado para ser utilizado em suas receitas preferidas.

Dicas adicionais:

– Para um purê de inhame de lata mais cremoso, acrescente um pouco de leite ou creme de leite durante o preparo.
– Se você preferir um inhame com pedaços, basta esmagá-lo menos com o garfo.
– Experimente adicionar queijo ralado ao seu purê de inhame para enriquecer ainda mais o sabor.

Em resumo, o inhame de lata é uma opção prática e saborosa para incluir esse alimento nutritivo em suas preparações culinárias. Seja como acompanhamento ou como ingrediente principal, o inhame de lata pode surpreender seu paladar. Aproveite todas as possibilidades que essa alternativa oferece e desfrute de refeições deliciosas e saudáveis!

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