Os tomates recheados com atum são uma opção deliciosa e saudável para quem quer uma refeição nutritiva e saborosa. Além de serem fáceis de preparar, também são uma ótima opção para quem quer levar algo diferente para um encontro ou para um almoço em família. Aqui está uma receita simples e rápida para que você possa preparar essa delícia em casa.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

– 4 tomates grandes e maduros
– 1 lata de atum em conserva (em água ou azeite)
– 1 cebola pequena picada
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de sopa de salsa fresca picada
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

O primeiro passo é cortar uma tampa em cada um dos tomates e retirar seu interior com cuidado utilizando uma colher de chá. Em seguida, coloque os tomates já vazios para fazer um pequeno suporte para serem recheados. Se preferir, você também pode cortar uma pequena parte da base para os tomates ficarem mais firmes na travessa.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Em seguida, adicione o atum e a salsa e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente. Desligue o fogo e reserve.

Agora, pegue o recheio preparado e coloque dentro de cada um dos tomates vazios. Distribua-o bem em cada um deles. Depois, coloque as tampas que foram retiradas anteriormente em cima de cada tomate recheado.

Pré-aqueça o forno a 200°C e coloque os tomates em uma travessa que possa ser levada ao forno. Coloque um pouco de água no fundo da travessa para que os tomates não grudem no fundo da mesma.

Leve os tomates ao forno e deixe-os assar por cerca de 20 minutos, ou até que os tomates estejam macios e o recheio fique dourado.

Pouco tempo depois, retire do forno e sirva os tomates quentes ou frios. Essa receita vai fazer sucesso na sua casa!

Além de ser um prato delicioso, os tomates recheados com atum são uma opção bastante nutritiva, pois o atum é rico em proteínas, vitaminas e minerais. Já os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante que ajuda a prevenir doenças cardíacas e câncer.

Se você quiser variar a receita, pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, palmito, queijo ralado, entre outros. O importante é inovar e criar novas combinações de sabores.

Em resumo, essa receita é uma opção fácil e saborosa para quem quer uma refeição saudável e rápida. Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato que agrada a todos e que une sabor e saúde. Portanto, experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia. Bom apetite!

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