A pizza é um dos pratos mais populares e amados em todo o mundo. Não há nada melhor do que o cheiro de uma pizza recém-saída do forno e o sabor delicioso que ela proporciona. Experimentar diferentes ingredientes e sabores pode tornar a experiência ainda melhor. Hoje, vamos compartilhar com você uma receita especial de pizza com escarola – uma opção saudável e altamente nutritiva.

A receita começa com a preparação da massa. Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o fermento biológico e o sal. Adicione água morna aos poucos, mexendo constantemente, até obter uma massa macia e homogênea. Deixe a massa descansar por cerca de uma hora, coberta com um pano úmido e em um local quente. Durante esse período, a massa irá crescer e dobrar de tamanho.

Enquanto a massa descansa, lave a escarola em água corrente e separe as folhas. Em uma panela, refogue cebola e alho até ficarem dourados. Adicione a escarola à panela e mexa bem. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Abra a massa em uma superfície limpa e lisa. Coloque-a em uma forma de pizza e adicione o molho de tomate por cima. Em seguida, adicione a mistura de escarola por cima do molho. Finalmente, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da pizza.

Leve a pizza ao forno preaquecido a 200 graus Celsius e asse por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante. Retire do forno e sirva quente. A pizza de escarola é uma opção deliciosa para aqueles que querem desfrutar de uma refeição saudável e deliciosa. A escarola é rica em fibras e nutrientes, além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Isso torna esta pizza uma escolha perfeita para aqueles que querem manter uma dieta saudável, mas sem sacrificar o sabor.

Essa receita é tão fácil de fazer que até mesmo iniciantes na cozinha podem prepará-la. Além disso, você pode personalizar a pizza adicionando seus ingredientes favoritos. Adicione azeitonas fatiadas, tomates cereja, cebola em fatias ou até mesmo presunto picado. As opções são infinitas, e você pode criar sua própria versão da pizza de escarola.

Em resumo, a pizza é uma das comidas mais saborosas e populares do mundo. A receita simples de pizza de escarola é uma boa opção para aqueles que querem desfrutar de uma refeição saudável e deliciosa. A combinação de massa crocante, molho de tomate fresco e escarola refogada com cebola e alho é uma delícia. Além disso, é fácil de fazer e pode ser personalizada com seus ingredientes favoritos. Coma uma fatia quente e aproveite o sabor delicioso da pizza de escarola!

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