Se você está procurando uma deliciosa receita de frango que seja fácil de fazer e cheia de sabor, as sobrecoxas de frango são uma excelente opção. Essa parte do frango é conhecida por ser mais suculenta e macia, perfeita para um almoço ou jantar especial. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para que você possa preparar as melhores sobrecoxas de frango. Vamos começar!

Ingredientes:

  • 4 sobrecoxas de frango
  • Suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de tempero de ervas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a marinada para as sobrecoxas. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino e o tempero de ervas (se estiver usando). Certifique-se de obter uma mistura homogênea.

2. Em um recipiente grande, coloque as sobrecoxas de frango e despeje a marinada sobre elas. Certifique-se de cobrir todos os pedaços de frango com a marinada.

3. Cubra o recipiente com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora. Se puder, deixe marinar durante a noite para obter um sabor ainda mais intenso.

4. Preaqueça o forno a 200°C.

5. Retire as sobrecoxas de frango da marinada e coloque-as em uma assadeira. Certifique-se de que as sobrecoxas estejam espaçadas, sem ficarem amontoadas.

6. Asse as sobrecoxas no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, virando na metade do tempo para que cozinhem uniformemente.

7. Verifique se as sobrecoxas estão cozidas, cortando a carne próxima ao osso para se certificar de que não está rosa e que os sucos saem límpidos.

8. Retire as sobrecoxas de frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Agora, suas deliciosas sobrecoxas de frango estão prontas para serem servidas! Acompanhe com uma salada, arroz ou batatas assadas para uma refeição completa e saborosa. Bom apetite!

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