O purê é uma opção deliciosa e versátil que pode acompanhar diversos pratos. No entanto, para aqueles que desejam controlar a ingestão calórica, é importante conhecer a quantidade de calorias que esse prato possui.

No geral, a quantidade de calorias no purê pode variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção. Vamos entender melhor a seguir.

Como contar as calorias do purê?

Para calcular com precisão a quantidade de calorias no purê, é necessário levar em consideração os ingredientes utilizados e as quantidades. Vamos detalhar os ingredientes mais comuns e suas calorias aproximadas por 100g:

  • Batata: cerca de 77 calorias
  • Leite: cerca de 60 calorias
  • Manteiga: cerca de 717 calorias
  • Sal: 0 calorias

É importante lembrar que esses valores são aproximados e podem variar dependendo de marcas específicas de ingredientes. Além disso, outras adições, como queijo ou creme de leite, podem aumentar a quantidade de calorias no purê.

Qual é a quantidade média de calorias no purê?

A quantidade média de calorias no purê pode variar entre 100 e 250 calorias por porção de 100g, dependendo dos ingredientes e do tamanho da porção. Por exemplo, se o seu purê for feito apenas com batatas, leite e sal, é provável que ele tenha uma quantidade menor de calorias em comparação a um purê com manteiga e queijo.

Como reduzir a quantidade de calorias no purê?

Se você está buscando reduzir a quantidade de calorias no purê, existem algumas opções que podem ajudar:

  • Substituir o leite integral por leite desnatado ou leite de amêndoa com baixo teor de gordura.
  • Optar por batatas mais leves, como a batata-doce, que possuem menor quantidade de calorias em comparação à batata tradicional.
  • Diminuir ou eliminar a adição de manteiga ou substituí-la por uma alternativa com baixo teor de gordura, como margarina light ou creme vegetal.
  • Evitar adições extras, como queijo ou bacon, que podem aumentar significativamente a quantidade de calorias.
  • Aumentar a proporção de vegetais no purê, como couve-flor ou abóbora, que possuem menos calorias do que as batatas. Isso também pode adicionar mais nutrientes ao prato.

Ao fazer essas substituições e ajustes, você pode reduzir a quantidade total de calorias no seu purê sem comprometer o sabor e a textura.

Lembre-se de que, além de contar as calorias do purê, é importante ter uma alimentação equilibrada e variada, que inclua diferentes grupos alimentares. Consultar um nutricionista também pode ser útil para ajudá-lo a equilibrar a sua dieta e fazer escolhas mais saudáveis.

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