Nos últimos dias, a internet tem se alvoroçado com a notícia de que a organização da Copa do Mundo de Tiramisu está em busca de um provador oficial para avaliar a qualidade das sobremesas dos competidores em outubro deste ano.

O anúncio foi feito pela empresa Valturio, responsável pela organização do evento em Rimini, na Itália, e viralizou rapidamente nas redes sociais.

O profissional escolhido para ocupar a vaga tão cobiçada terá a importante missão de degustar as criações dos participantes e avaliar critérios como sabor, textura e apresentação.

E não é só isso: o provador também terá a missão de receber a coroa de Rei ou Rainha do Tiramisu, honraria que reconhece o trabalho dos que dedicam suas vidas a esse doce tão amado pelos italianos e admiradores de todo o mundo.

As inscrições para a vaga começaram no dia 22 de junho e o prazo final é 17 de julho. Para participar, os candidatos precisam enviar um vídeo pessoal e motivacional, além de uma receita própria de tiramisu, para o email info@valturio.it.

O resultado do processo seletivo será divulgado em agosto, quando o escolhido será informado sobre as condições do trabalho, incluindo a remuneração.

Mas, afinal, o que é tiramisu?

Para quem ainda não conhece essa delícia, tiramisu é uma sobremesa típica da cozinha italiana, feita à base de biscoitos champanhe, café, queijo mascarpone, ovos e cacau em pó.

A história do tiramisu é cercada de mistérios, mas acredita-se que a sobremesa tenha sido criada no norte da Itália, na década de 60 ou 70. Alguns dizem que o doce foi uma invenção do cozinheiro Roberto Linguanotto, enquanto outros afirmam que a autoria é de Fernando e Loly Linguanotto, proprietários de um restaurante em Treviso.

Seja como for, o tiramisu tornou-se um dos símbolos da gastronomia italiana e é apreciado em todo o mundo, inclusive no Brasil.

E agora, com a abertura da vaga para provador oficial, a popularidade do doce deve aumentar ainda mais.

A notícia tem sido compartilhada por moradores de vários países, que sonham em se tornar o próximo Rei ou Rainha do Tiramisu. Afinal, quem não gostaria de receber para provar sobremesas deliciosas?

Além disso, a vaga parece ser uma oportunidade única para os amantes da gastronomia, que terão a chance de conhecer o sabor e a cultura da Itália de um jeito diferente.

Resta agora esperar o resultado da seleção e torcer para que a sorte esteja ao lado dos brasileiros. Quem sabe o próximo provador oficial de tiramisu seja alguém daqui?

Enquanto isso, vamos continuar degustando nossos próprios tiramisus e apreciando essa sobremesa tão deliciosa e especial. Afinal, ser um provador não é para qualquer um, mas saborear um tiramisu de vez em quando, isso todo mundo pode fazer.

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