Preparando uma deliciosa sopa de macarrão com frango

A sopa de macarrão com frango é uma opção deliciosa, nutritiva e reconfortante para aqueles dias mais frios ou quando estamos em busca de uma refeição fácil de preparar. Combinando ingredientes simples como macarrão, frango e legumes, é possível criar uma refeição completa e satisfatória em pouco tempo. Neste artigo, vamos explorar o passo a passo de como preparar uma sopa de macarrão com frango que certamente agradará o paladar de todos.

Antes de mais nada, é importante separar todos os ingredientes que serão utilizados. Para esta receita, vamos precisar de um peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos pequenos, uma cebola média picada, dois dentes de alho amassados, duas cenouras cortadas em rodelas finas, uma batata média cortada em cubos, uma xícara de macarrão-penne ou qualquer outro macarrão de sua preferência, uma colher de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta a gosto, além de temperos opcionais como salsinha e cebolinha para finalizar.

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados e perfumados. Acrescente o frango cortado em cubos e mexa bem para que ele cozinhe uniformemente. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Quando o frango estiver cozido por completo, adicione as cenouras e a batata cortadas e continue refogando por alguns minutos, até que os legumes fiquem levemente macios. Em seguida, adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes na panela. Deixe ferver.

Assim que a água começar a ferver, abaixe o fogo para médio-baixo e acrescente o macarrão de sua escolha. Cozinhe até que o macarrão esteja al dente, ou seja, cozido, porém ainda ligeiramente firme ao morder.

Verifique o tempero e ajuste, se necessário. Se preferir, adicione um pouco de salsinha e cebolinha picadas para dar um toque de frescor à sopa. Deixe a sopa cozinhar por mais alguns minutos, para que todos os sabores se misturem.

Após o tempo indicado, desligue o fogo e deixe a sopa repousar por alguns minutos para que descanse e os sabores se acentuem ainda mais.

Por fim, é só servir a sopa de macarrão com frango em uma tigela e desfrutar de uma refeição saborosa e reconfortante. Essa receita rende de duas a três porções, dependendo do apetite de cada um.

É sempre válido lembrar que você pode adaptar essa receita de acordo com seu gosto pessoal. Adicionar outros legumes, como abobrinha, ervilhas ou milho, pode trazer novos sabores e texturas à sopa. Além disso, você também pode utilizar caldo de frango caseiro ao invés de água, para intensificar os sabores.

Com essa deliciosa sopa de macarrão com frango, você terá uma refeição completa e nutritiva em poucos passos. Aproveite as noites frias para preparar essa receita e se aquecer com um prato saboroso. Bom apetite!