Preparando Frango Alfredo

O Frango Alfredo é um prato clássico da culinária italiana que conquista o paladar de pessoas ao redor do mundo. Com sua combinação de frango suculento, massa macia e um molho cremoso e saboroso, ele é uma opção deliciosa para quem deseja uma refeição reconfortante. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar o Frango Alfredo de forma simples e fácil.

Os ingredientes necessários para a receita são:

– 500g de peito de frango cortado em cubos
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 dentes de alho picados
– 1 xícara de creme de leite fresco
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– 250g de massa tipo fettuccine

Para começar, tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e derreta uma colher de sopa de manteiga. Adicione o frango temperado e cozinhe até que esteja dourado e cozido por completo. Isso deve levar cerca de 6 a 8 minutos. Reserve o frango e mantenha-o aquecido.

Enquanto o frango cozinha, prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Na mesma frigideira em que o frango foi cozido, adicione a outra colher de sopa de manteiga e o alho picado. Refogue o alho até que esteja levemente dourado e perfumado. Em seguida, adicione o creme de leite fresco e deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o queijo parmesão ralado. Mexa até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja cremoso e levemente espesso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione o frango cozido ao molho Alfredo e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, apenas para aquecer o frango.

Por fim, coloque a massa escorrida e reservada no mesmo recipiente em que está o frango com o molho. Mexa delicadamente até que a massa esteja completamente envolta no molho e no frango.

Sirva em pratos individuais e polvilhe com um pouco de queijo parmesão ralado por cima. Decore com algumas folhas de manjericão fresco, se desejar. O frango Alfredo está pronto para ser saboreado!

Essa deliciosa combinação de frango suculento, molho cremoso e massa macia certamente irá agradar a todos que provarem. É uma opção perfeita para um jantar especial, especialmente se acompanhado de uma taça de vinho branco.

O Frango Alfredo é uma receita clássica italiana que pode ser adaptada de acordo com seu gosto pessoal. Você pode adicionar cogumelos, espinafre ou outros vegetais para deixá-lo ainda mais saboroso e nutritivo.

Experimente preparar o Frango Alfredo em casa e surpreenda-se com o resultado! É uma opção fácil e rápida para uma refeição especial ou para receber a família e amigos. Tenho certeza de que todos irão adorar! Bon appétit!