Pimentões à napolitana é uma deliciosa receita de origem italiana que agrada a muitos paladares. É uma opção saborosa e saudável, já que os pimentões são ricos em vitaminas e minerais.

Os ingredientes necessários são simples e fáceis de ser encontrados em qualquer supermercado: pimentões, tomates, cebola, alho, azeite, sal e pimenta do reino. Além disso, é possível acrescentar outros temperos e ervas aromáticas, como manjericão e orégano.

Para preparar os pimentões à napolitana, é necessário cortar os pimentões em fatias finas e limpá-los de sementes e partes brancas. Em seguida, deve-se refogar a cebola e o alho picados em uma panela com azeite, até que fiquem dourados e macios.

Depois disso, acrescenta-se os tomates picados e deixe cozinhar por cerca de cinco minutos, mexendo de vez em quando. Em seguida, adiciona-se as fatias de pimentão e tempera com sal e pimenta do reino a gosto.

É importante deixar os pimentões cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando para que não grudem no fundo da panela. Se necessário, pode-se acrescentar um pouco de água para ajudar no cozimento.

Quando os pimentões estiverem macios e o molho estiver bem apurado, está pronto para servir. Pode-se finalizar com um pouco de manjericão ou orégano fresco por cima para dar um toque extra de sabor.

Essa receita é uma ótima opção para um jantar rápido e fácil durante a semana, mas também pode ser servida em ocasiões especiais, acompanhada de arroz e salada.

Além disso, os pimentões à napolitana podem ser uma opção vegetariana ou vegana para aqueles que não consomem carne. A receita pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um, adicionando ou retirando ingredientes conforme desejado.

Para quem gosta de comida italiana, essa é uma opção saborosa e saudável, já que os pimentões são pouco calóricos e ricos em vitaminas e minerais, como vitamina C e cálcio. É uma opção versátil que pode ser adaptada de acordo com os ingredientes disponíveis em casa.

Ao experimentar essa receita, é possível se sentir transportado para as ruas de Nápoles, sentindo a atmosfera italiana tão presente nos pratos típicos da região. Com ingredientes simples e preparo fácil, os pimentões à napolitana são uma opção acessível e deliciosa para um jantar em família ou entre amigos.

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