Mousse é uma sobremesa leve, aerada e deliciosa que agrada a todos os paladares. Uma das características mais marcantes desse doce é a presença de ovos em sua receita, o que pode tornar o preparo um pouco mais difícil para aqueles que são veganos, intolerantes ou simplesmente não querem usar esse ingrediente.

Pensando nisso, selecionamos cinco receitas de mousse sem ovos para você se deliciar sem preocupações. Confira:

1. Mousse de abacate

Essa receita é incrivelmente fácil e saudável. Comece retirando a polpa de um abacate maduro e coloque no liquidificador. Adicione suco de limão, leite de coco, açúcar e bata até ficar homogêneo. Em um recipiente, bata creme de leite fresco até ficar firme e misture delicadamente com o creme de abacate. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

2. Mousse de coco

Essa sobremesa é um verdadeiro banquete tropical. Comece misturando leite de coco, açúcar, amido de milho e água em uma panela e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Retire do fogo e adicione gelatina sem sabor hidratada e dissolvida em água morna. Misture bem e leve à geladeira. Quando estiver firme, bata no liquidificador com cream cheese e creme de leite fresco. Leve à geladeira novamente até firmar.

3. Mousse de chocolate branco

Essa opção de mousse é perfeita para quem ama chocolate branco. Comece derretendo chocolate branco em banho-maria e reserve. Em outro recipiente, bata creme de leite fresco até ficar firme e misture ao chocolate derretido. Adicione leite condensado e bata novamente até ficar homogêneo. Leve para gelar por algumas horas antes de servir.

4. Mousse de maracujá

Essa receita é ideal para quem gosta de um contraste entre o doce e o azedo. Comece batendo no liquidificador leite condensado, suco de maracujá e creme de leite fresco. Hidrate gelatina sem sabor em água morna e acrescente à mistura no liquidificador. Bata mais uma vez até ficar homogêneo e leve à geladeira por algumas horas.

5. Mousse de morango

Essa opção de mousse é perfeita para os amantes de morango. Triture morangos frescos no liquidificador até obter uma polpa homogênea e reserve. Hidrate gelatina sem sabor em água morna e reserve. Bata creme de leite fresco até ficar firme e misture à polpa de morango. Derreta chocolate meio amargo em banho-maria e acrescente à mistura de morango. Adicione a gelatina hidratada e bata novamente até ficar homogêneo. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Essas cinco receitas de mousse sem ovos são uma ótima opção para quem deseja uma sobremesa leve e saborosa. Além disso, podem ser uma boa alternativa para aqueles que são veganos, intolerantes ou simplesmente não querem usar ovos em suas receitas. Aproveite essas delícias!

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