Linda McCartney foi uma das mulheres mais importantes da cultura pop dos anos 60 e 70. Nascida em 1941, em Scarsdale, Nova York, nos Estados Unidos, ela iniciou sua carreira como fotógrafa em meados dos anos 60, quando se mudou para Londres.
Seu talento para a fotografia era notável, e seu olhar sensível capturou momentos únicos e inesquecíveis de ícones da música, como Jimi Hendrix, Janis Joplin, Aretha Franklin e muitos outros. Suas fotos foram publicadas em revistas conceituadas, como Rolling Stone, LIFE e outras mais.
No entanto, na década de 70, Linda se tornou mais conhecida por ser a parceira do músico Paul McCartney, dos Beatles. Eles se casaram em 1969, e ela teve um papel importante na carreira solo de Paul, tanto como sua empresária quanto como backing vocal. Além disso, Linda McCartney foi uma das primeiras artistas a lançar uma linha de pratos vegetarianos, em uma época em que a culinária vegana e vegetariana ainda era pouco conhecida.
Linda era uma defensora ferrenha dos direitos dos animais e uma ativista da causa vegetariana. Ela não só era vegetariana há mais de 30 anos, como também lutou incansavelmente pelos direitos dos animais, apoiando várias organizações, como a PETA, a Greenpeace e outras.
Sua atuação na causa animal foi tão grande que, em 1991, ela lançou o livro “Linda McCartney’s Home Cooking”, um livro de receitas vegetarianas que, além de ensinar pratos sem carne, também trazia informações sobre os direitos dos animais e a importância de uma dieta baseada em plantas.
No livro, Linda também contou sua trajetória de como aderiu ao vegetarianismo. Ela começou a se interessar pela causa na década de 60, quando Paul, ainda nos Beatles, se envolveu com a prática do “meditar”. Foi nessa época que ela passou a estudar mais sobre a relação entre os seres humanos e os animais e a se envolver mais com as organizações que defendiam os direitos dos animais.
Linda McCartney faleceu em 17 de abril de 1998, após uma batalha contra o câncer de mama. Sua morte deixou uma grande lacuna na luta pelos direitos dos animais, mas sua história continua sendo um exemplo de luta e comprometimento com uma causa importante.
Hoje, Linda McCartney é lembrada como uma grande artista e ativista, que lutou pelos animais e acreditou na importância de uma dieta baseada em plantas. Seu legado continua inspirando muitas pessoas a lutar pelos direitos dos animais e pelo meio ambiente. Além disso, ela também é um exemplo de como uma pessoa pode usar sua arte e sua voz para fazer a diferença em um mundo tão complexo e desafiador.