A Festa do Torrone é um evento anual que ocorre no final de novembro e no início de dezembro. Durante o evento, a cidade de Cremona é transformada em um paraíso para os amantes de doces, com barracas e estandes que vendem todos os tipos de torrone. Os visitantes podem provar e comprar diferentes tipos de torrone, desde os clássicos feitos com amêndoas até versões mais modernas com frutas secas, nozes e até mesmo chocolate.
A Festa do Torrone é uma tradição que remonta ao século XIV, quando o doce de amêndoa era considerado uma iguaria exclusiva e era consumida apenas por membros da elite local. Com o passar dos anos, a popularidade do doce cresceu e, em 1883, os produtores de torrone fundaram a primeira cooperativa de produtores de torrone na Itália.
Atualmente, a Festa do Torrone é uma das maiores celebrações da cidade de Cremona, atraindo milhares de visitantes de todo o mundo a cada ano. Além das barracas de torrone, o evento também oferece degustações gratuitas, apresentações musicais ao vivo, apresentações de dança e outras atividades culturais.
Se você está planejando visitar a Festa do Torrone, deve saber que a cidade de Cremona também tem muitos outros pontos turísticos que valem a pena conhecer. A cidade é famosa por seu rico patrimônio cultural, incluindo torres e muralhas medievais, catedrais impressionantes e museus fascinantes.
Uma das atrações mais famosas de Cremona é a Torre del Torrazzo, a torre de sino mais alta da Itália, com 371 pés de altura. Outra atração popular é a Catedral de Cremona, que foi construída no século XII e é famosa por seu intrincado trabalho em mármore e pelos quatro órgãos barrocos em seu interior.
Para quem procura um pouco de cultura, a cidade de Cremona também é conhecida por suas tradições musicais. A cidade é o lar de uma das mais famosas escolas de luteria do mundo, onde são fabricados instrumentos musicais, como violinos, há mais de 500 anos.
Por fim, se você visitar a Festa do Torrone, não deixe de experimentar alguns dos outros pratos deliciosos da região, como a pizzoccheri, uma massa curta e grossa feita com farinha de trigo sarraceno e servida com queijo e repolho, ou o risoto alla milanese, um arroz cremoso com açafrão e queijo parmesão.
Em resumo, a Festa do Torrone é um evento imperdível para qualquer pessoa que visite a cidade de Cremona. Além de provar deliciosos doces de amêndoa, você terá a oportunidade de experimentar outras iguarias italianas e explorar uma cidade repleta de história, cultura e beleza natural.