A espuma de atum e ricota com salada nova é uma combinação deliciosa que pode ser servida como entrada ou prato principal em qualquer refeição. Com uma mistura de texturas e sabores, esse prato promete conquistar até mesmo os paladares mais exigentes.

Para preparar a espuma de atum e ricota, você precisará de:

– 1 lata de atum em conserva
– 200g de ricota
– ½ xícara de creme de leite
– 2 colheres de sopa de suco de limão
– Sal e pimenta a gosto

Comece escorrendo o atum e amassando-o com um garfo. Em seguida, misture-o com a ricota, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Para a salada nova, você precisará de:

– Mix de folhas verdes
– Tomate cereja
– Cenoura ralada
– Cebola roxa fatiada
– Pepino fatiado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de suco de limão
– Sal e pimenta a gosto

Em uma tigela, misture as folhas verdes com os tomates cereja cortados ao meio, a cenoura ralada, a cebola roxa fatiada e o pepino fatiado. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta a gosto.

Para a montagem do prato, coloque a espuma de atum e ricota em uma tigela ou taça de vidro. Em seguida, coloque a salada nova por cima, finalizando com uma folha de coentro ou salsinha para decorar.

Essa receita é uma ótima opção para quem quer preparar algo saboroso, rápido e fácil. Além de ser rica em proteínas, ela também é uma ótima fonte de vitaminas e nutrientes essenciais para a saúde.

A combinação de atum e ricota é perfeita, pois o atum é rico em ômega 3, vitamina B12 e proteínas, enquanto a ricota é rica em cálcio e proteínas. Juntos, eles formam uma mistura equilibrada e saudável.

Já a salada nova é uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e refrescante. Com uma mistura de folhas verdes, legumes e um tempero simples, ela proporciona uma explosão de sabores e texturas que encanta o paladar.

Para acompanhar a espuma de atum e ricota com salada nova, você pode servir um pão caseiro ou torradas, o que dará um toque ainda mais especial à sua refeição.

Em resumo, a espuma de atum e ricota com salada nova é uma receita fácil, rápida e saudável que pode ser servida em qualquer ocasião. Ideal para quem busca uma refeição equilibrada e saborosa, ela conquistará até mesmo os paladares mais exigentes. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

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