Nos primeiros anos de existência, o Juventude jogava apenas amistosos com times locais. Foi somente em 1933 que o clube começou a disputar competições oficiais, quando participou da Liga Caxiense de Futebol.
Em 1967, o Juventude conquistou o título da segunda divisão do Campeonato Gaúcho, garantindo assim o acesso à primeira divisão do estado. O clube permaneceu na divisão principal por 14 anos até ser rebaixado em 1981.
Em 1993, o Juventude teve seu melhor ano até então, quando conquistou o Campeonato Brasileiro da Série B. Com o título, o clube garantiu seu acesso à Série A do Brasileirão pela primeira vez em sua história.
No ano seguinte, o Juventude fez uma campanha surpreendente no Brasileirão, chegando até a semifinal da competição, quando foi eliminado pelo Vitória. O clube também foi vice-campeão da Copa do Brasil em 1999, quando perdeu a final para o Corinthians.
Em 2004, o Juventude conquistou o Campeonato Gaúcho pela primeira e única vez em sua história, vencendo o Internacional na final. No mesmo ano, o clube chegou à final da Copa do Brasil, mas foi derrotado pelo São Paulo.
Nos anos seguintes, o Juventude passou por dificuldades financeiras e acabou sendo rebaixado para a Série B do Brasileirão em 2007. Desde então, o clube tem alternado entre a segunda e a terceira divisão do futebol brasileiro.
Atualmente, o Juventude disputa a Série B do Brasileirão e tem como treinador o ex-jogador Marquinhos Santos. O clube tem como principais jogadores o volante Moisés e o atacante Dalberto.
Além do futebol profissional, o Juventude também possui times nas categorias de base e no futebol feminino. O clube tem investido na formação de jovens jogadores e já revelou nomes como o meia Beto Cachaça e o atacante Rafael Silva, que atualmente joga no futebol japonês.
O Esporte Clube Juventude é um dos principais clubes do Rio Grande do Sul e tem uma torcida bastante fiel em Caxias do Sul e região. Apesar das dificuldades enfrentadas nos últimos anos, o clube mantém vivo o sonho de voltar à elite do futebol brasileiro e conquistar novos títulos em sua história.