Quem não adora um doce de leite cremoso e delicioso? E se eu te disser que você pode fazê-lo em casa com apenas dois ingredientes? Sim, é verdade! Neste post, vou te ensinar como fazer um doce de leite incrível utilizando apenas leite condensado. Vamos lá?

O que você vai precisar:

  • 1 lata de leite condensado
  • Água

Passo a passo:

1. Primeiro, retire o rótulo da lata de leite condensado e coloque-a em uma panela de pressão.

2. Cubra completamente a lata com água. Certifique-se de que a água esteja cerca de 2 dedos acima da lata.

3. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto.

4. Assim que a panela começar a chiar, abaixe o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.

5. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão da panela sair naturalmente. Não tente abrir a panela enquanto houver pressão.

6. Com cuidado, retire a lata da panela. Tenha em mente que ela estará muito quente, então use luvas ou pegadores para segurá-la.

7. Agora é só aguardar o doce de leite resfriar antes de abrir a lata. Tenha cuidado ao abrir, pois o doce estará muito cremoso e quente.

8. Transfira o doce de leite para um recipiente de sua preferência e aproveite! Você pode guardá-lo em um recipiente com tampa na geladeira por até 1 semana.

Dicas adicionais:

Se você preferir o doce de leite mais claro, cozinhe a lata de leite condensado por cerca de 20 minutos. Para um doce de leite mais escuro e caramelizado, cozinhe por aproximadamente 40 minutos.

Você também pode adicionar um toque de sabor ao seu doce de leite. Experimente misturar uma colher de chá de essência de baunilha ou uma pitada de canela em pó antes de colocá-lo na geladeira.

Agora que você sabe como fazer doce de leite com leite condensado, é só colocar a mão na massa! Surpreenda seus familiares e amigos com essa delícia caseira. Tenho certeza de que todos vão adorar!

Gostou dessa receita? Deixe seu comentário e compartilhe com outras pessoas apaixonadas por doces. Bom apetite!

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