O que é doença celíaca?
A doença celíaca é uma condição em que o sistema imunológico reage negativamente ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Quando uma pessoa celíaca consome glúten, ocorre uma resposta inflamatória no intestino delgado, resultando em danos à parede intestinal e dificultando a absorção adequada de nutrientes.
Quais são os sintomas da doença celíaca?
Os sintomas da doença celíaca podem variar de pessoa para pessoa e podem incluir:
- Diarreia frequente
- Dor abdominal
- Inchaço
- Perda de peso inexplicada
- Fadiga
- Irritabilidade
- Erupções cutâneas
- Anemia
Esses sintomas podem ser leves ou graves e podem começar em qualquer idade.
Como diagnosticar a doença celíaca?
O diagnóstico de doença celíaca geralmente envolve uma combinação de exames de sangue e biópsia do intestino delgado. O exame de sangue detecta a presença de anticorpos específicos associados à doença celíaca, enquanto a biópsia confirma os danos no intestino delgado.
É possível fazer um autodiagnóstico?
Embora seja possível suspeitar de doença celíaca com base nos sintomas, é importante consultar um médico para diagnosticar corretamente a condição. Nunca tente autodiagnosticar-se, pois uma dieta sem glúten pode afetar os resultados dos exames e dificultar o diagnóstico adequado.
O que fazer se for diagnosticado com doença celíaca?
Se você for diagnosticado com doença celíaca, seu médico irá encaminhá-lo a um nutricionista especializado em dietas sem glúten. O tratamento principal para a doença celíaca é adotar uma dieta completamente livre de glúten. Isso significa evitar alimentos que contenham trigo, cevada, centeio e qualquer outro ingrediente que possa conter glúten.
O glúten também pode estar presente em produtos alimentares processados, como molhos, sopas e até mesmo medicamentos, portanto, leia cuidadosamente os rótulos dos produtos. Um nutricionista pode ajudá-lo a planejar sua dieta e a garantir que você obtenha todos os nutrientes necessários de fontes alternativas.
Lembre-se de que, com os cuidados adequados e uma dieta sem glúten, as pessoas celíacas podem levar uma vida plena e saudável.