A gengibre é uma raiz conhecida pelo seu sabor picante e pelas suas propriedades medicinais. Além de ser usada como tempero culinário, o gengibre também pode ser usado para fazer infusões deliciosas e saudáveis. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar uma infusão de gengibre fresco em poucos passos.

O que você vai precisar:

  • 1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 5 cm)
  • 1 litro de água filtrada
  • 1 limão (opcional)
  • Adoçante a gosto (opcional)

Passo a passo:

1. Descasque e corte o gengibre:

Comece descascando o pedaço de gengibre fresco com a ajuda de uma colher ou faca. Em seguida, corte-o em fatias finas ou rale-o, se preferir.

2. Ferva a água:

Coloque a água filtrada em uma panela e leve ao fogo alto até começar a ferver.

3. Adicione o gengibre:

Assim que a água começar a ferver, adicione as fatias ou o gengibre ralado. Deixe fervendo por cerca de 5 minutos para garantir que os sabores se misturem bem.

4. Coe a infusão:

Após os 5 minutos de fervura, desligue o fogo e coe a infusão para retirar os pedaços de gengibre.

5. Adicione o limão e adoçante:

Se desejar, esprema o suco de meio limão na infusão para dar um toque cítrico. Você também pode adicionar adoçante a gosto, se preferir uma infusão levemente adocicada.

6. Sirva e aproveite:

Despeje a infusão em uma xícara ou caneca e saboreie esta deliciosa bebida quente. Você pode beber a infusão de gengibre fresco a qualquer momento do dia.

Essa infusão de gengibre fresco é uma ótima opção para quem deseja se aquecer nos dias frios ou dar um impulso ao sistema imunológico. Além disso, o gengibre possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem trazer diversos benefícios para a saúde.

Aproveite e experimente essa receita simples e saudável de infusão de gengibre fresco hoje mesmo!

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