Para preparar um cappuccino frio, é necessário ter os seguintes ingredientes: café esspresso, leite gelado, açúcar e gelo. É possível adicionar chocolate ou canela ao gosto.
O primeiro passo é preparar o espresso. Para fazer isso, é necessário ter uma máquina de café expresso ou uma cafeteira que possa fazer espresso. O espresso é uma dose de café forte, que é a base do cappuccino. Se não tiver uma máquina de café expresso, o espresso pode ser preparado com uma cafeteira italiana ou com um filtro. A quantidade de café espresso varia conforme o tamanho do copo que será utilizado.
O próximo passo é o preparo do leite. A melhor opção é utilizar o leite integral, pois ele é mais cremoso. Para preparar o leite, é necessário despejar o leite em um copo e colocá-lo no freezer, até que esteja gelado. Uma vez que o leite estiver gelado, coloque-o em uma jarra e bata o leite com um mixer de alta velocidade, até que tenha uma espuma grossa e cremosa. Adicione açúcar a gosto e misture-o.
Agora é hora de preparar a bebida. Coloque gelo em um copo grande, adicione o espresso preparado anteriormente e, em seguida, despeje o leite misturado com açúcar no copo. Misture delicadamente, para que a espuma não se dissolva. Se quiser adicionar o sabor de chocolate ou canela, é só polvilhar por cima da bebida.
O cappuccino frio é uma bebida saborosa e cremosa, que pode ser consumida em qualquer momento do dia. Para adicionar um toque especial, é possível adicionar xarope de sabores ao preparo, como baunilha ou avelã. Além disso, ele pode ser servido com chantilly ou casca de laranja.
Uma dica importante para os amantes do cappuccino frio é sempre escolher um café de qualidade. O sabor do cappuccino depende muito da qualidade do café escolhido. O melhor é escolher um café de torrefação média, para um sabor equilibrado e suave.
Em conclusão, o cappuccino frio é uma bebida deliciosa, perfeita para aqueles dias quentes em que se deseja algo cremoso e refrescante. É simples de preparar e pode ser personalizado com sabores extras. Então, da próxima vez que sentir vontade de uma bebida gelada, mas não querer abrir mão do sabor do cappuccino, experimente preparar o cappuccino frio seguindo essas dicas e surpreenda-se com o resultado.