O suco de batata tem ganhado popularidade nos últimos anos devido aos seus benefícios à saúde e propriedades medicinais. A batata é uma fonte rica em nutrientes, como vitamina C, potássio e ferro. Além disso, o suco de batata pode ser facilmente preparado em casa. Neste artigo, vamos te mostrar como preparar esse suco.

Passo 1: Escolha as batatas adequadas

Para preparar o suco de batata, é importante escolher as batatas adequadas. Procure por batatas firmes, sem manchas ou cortes. As batatas devem ter a casca limpa e serem frescas, de preferência orgânicas.

Passo 2: Lave as batatas

Depois de escolher as batatas, lave-as em água corrente para remover qualquer sujeira que possa estar presente na casca. Em seguida, corte as pontas das batatas com uma faca afiada.

Passo 3: Rale as batatas

O próximo passo é ralar as batatas para retirar o suco. Use um ralador manual ou elétrico para obter o suco de cada batata. O suco de batata pode ser extraído de diferentes maneiras, como usando um espremedor ou um liquidificador, mas o método tradicional é através do ralador.

Passo 4: Coe o suco

Depois de ralar as batatas, é preciso coar o suco. Use um coador de malha fina ou um pano de algodão para separar o suco das partículas sólidas. É importante coar completamente o suco, para que fique límpido e sem resíduos.

Passo 5: Adicione outros ingredientes

O suco de batata pode ser combinado com outros ingredientes para obter um sabor mais agradável. Algumas opções são: suco de limão, gengibre, cenoura e maçã. Esses ingredientes podem ser adicionados diretamente ao suco de batata ou serem batidos juntos no liquidificador.

Passo 6: Sirva

O último passo é servir o suco em um copo. O suco de batata pode ser consumido imediatamente após o preparo ou armazenado na geladeira por alguns dias. É importante agitar bem antes de beber e beber sem açúcar, pois a batata já tem naturalmente uma doçura suave.

Benefícios do suco de batata

O suco de batata é benéfico para o sistema digestivo, pois contém fibras que ajudam a alimentar as bactérias benéficas no intestino. Ele também tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda a reduzir a pressão arterial. Além disso, o suco de batata é rico em potássio, o que ajuda a equilibrar os níveis de água no corpo e aliviar a fadiga.

Conclusão

O suco de batata é uma maneira fácil de consumir nutrientes essenciais para o corpo e ajudar a melhorar a saúde em geral. Este suco pode ser facilmente preparado em casa com as batatas adequadas e o ralador correto. Experimente fazer em casa e comece a colher seus benefícios!

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