Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, o penne ao salmão é uma excelente opção. Neste prato, a suculência do salmão combinada com a textura do penne cria uma explosão de sabores que certamente agradará seu paladar. Aprenda agora mesmo como preparar essa incrível receita!

Ingredientes:

  • 300g de penne
  • 300g de salmão fresco
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 200ml de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar

Passo a passo:

1. Comece cozinhando o penne em água fervente com sal. Siga as instruções da embalagem para o tempo de cozimento adequado.

2. Enquanto o penne cozinha, corte o salmão em cubos médios e reserve.

3. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

4. Adicione o salmão à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até o salmão ficar levemente dourado.

5. Acrescente o creme de leite à panela e mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes. Deixe cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo.

6. Escorra o penne cozido e adicione-o à panela com o molho de salmão. Misture bem para que o molho cubra todas as massas.

7. Finalize adicionando a manteiga e mexendo até que ela derreta por completo, tornando o molho ainda mais cremoso.

8. Transfira para um prato de servir, decore com salsa picada e sirva imediatamente.

Essa receita de penne ao salmão é perfeita para um jantar especial ou até mesmo para impressionar seus convidados. Garanto que todos vão adorar o resultado final! Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama.

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