Os bolinhos de salmão são um prato delicioso que geralmente é apreciado por muitas pessoas. Eles são ótimos para a hora do lanche e como entrada para um jantar. A melhor parte de preparar esses bolinhos é que eles são muito simples de fazer. Neste artigo, vamos mostrar como preparar bolinhos de salmão perfeitos para surpreender seus convidados.

Primeiramente, você precisa ter alguns ingredientes-chave à mão. Você vai precisar de 250g de salmão fresco, 1/4 de xícara de cebola picada, 1/4 de xícara de pimentão vermelho picado, 1/4 de xícara de salsinha picada, 1/4 de xícara de pão ralado, 1/4 de xícara de farinha de trigo, 1 ovo, 1 dente de alho picado, sal e pimenta.

Passo a passo para fazer bolinhos de salmão perfeitos:

1) O primeiro passo é limpar o salmão. Retire a pele e corte-o em pedaços pequenos.

2) Coloque o salmão em um processador de alimentos e pulse algumas vezes até que esteja bem picado. Se você não tiver um processador de alimentos, também pode picar o salmão manualmente com uma faca afiada.

3) Adicione a cebola, pimentão, salsinha, pão ralado, farinha de trigo, ovo e alho picado ao processador de alimentos.

4) Pulse o processador algumas vezes até que todos os ingredientes estejam bem misturados. A mistura deve ter uma consistência firme e não muito úmida. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5) Coloque a mistura em uma tigela e cubra com filme plástico. Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.

6) Retire a mistura da geladeira e faça pequenos bolinhos com as mãos. Esses bolinhos podem ter o tamanho de uma bola de golfe.

7) Em seguida, coloque os bolinhos em uma assadeira untada com óleo ou em um papel manteiga.

8) Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 15 a 20 minutos, até que a parte de fora dos bolinhos esteja dourada e a parte de dentro esteja cozida.

9) Sirva com uma salada ou molho de iogurte para um sabor ainda mais delicioso. Bom apetite!

Essa é a receita básica para preparar bolinhos de salmão. Você pode adicionar outros ingredientes, como queijo, tomate seco ou pimenta, para ter diferentes sabores. Também é possível fritar os bolinhos em vez de assar. Se você optar por fritar, recomendamos que use uma frigideira antiaderente e óleo quente suficiente.

Os bolinhos de salmão são uma ótima opção para uma refeição rápida ou um lanche saudável. Eles são fáceis de fazer e podem ser armazenados na geladeira por alguns dias. Agora que você sabe como prepará-los, experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares.

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