As rosquinhas de vinho tinto são uma opção deliciosa para quem gosta de sobremesas com um toque diferente. A combinação do sabor adocicado do vinho com a textura macia e crocante das rosquinhas resulta em um quitute irresistível. Se você deseja aprender como fazer essas delícias em sua própria casa, siga as seguintes instruções.

Ingredientes:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de vinho tinto
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 ovo
– Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Reserve.

2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o vinho tinto e a manteiga derretida. Misture bem.

3. Agregue a mistura líquida aos ingredientes secos aos poucos, incorporando bem até obter uma massa homogênea.

4. Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa por alguns minutos até que fique elástica e fácil de modelar.

5. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos para que fique macia e fácil de manusear.

6. Passado o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções e modele rosquinhas, fazendo um pequeno buraco no meio de cada uma. Se preferir, também é possível fazer outros formatos, como palitos ou bolinhas.

7. Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritura, para garantir que as rosquinhas fiquem crocantes.

8. Frite as rosquinhas em pequenas quantidades por vez, deixando dourar dos dois lados. Retire-as com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9. Espere esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro ou canela a gosto.

10. Sirva as rosquinhas de vinho tinto ainda quentes ou em temperatura ambiente. Elas são perfeitas para acompanhar um café ou chá no final da tarde, além de serem uma opção sofisticada para receber visitas.

Essa receita de rosquinhas de vinho tinto é fácil de fazer e rende cerca de 20 unidades. Elas são uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos algo diferente e saboroso para saborear. Além disso, são uma alternativa interessante para aproveitar o vinho tinto de forma criativa, em uma sobremesa que agrada a todos.

Experimente essa receita em sua casa e surpreenda-se com o resultado. Com certeza, você será elogiado por oferecer uma sobremesa única e deliciosa. Aproveite o sabor marcante do vinho tinto e desfrute de momentos especiais com as pessoas que você ama!

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