Como fazer rolinhos de frango: uma receita deliciosa e fácil de preparar

Os rolinhos de frango são uma opção versátil e saborosa para variar o cardápio do dia a dia. Além disso, eles são uma alternativa mais saudável em comparação com frituras ou carnes vermelhas. Neste artigo, vamos ensinar como fazer rolinhos de frango de maneira simples e rápida, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes:
– 2 peitos de frango desossados e sem pele
– 4 fatias de queijo mussarela
– 8 fatias de presunto
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Palitos de dente

Modo de preparo:

1. Comece cortando os peitos de frango ao meio, no sentido do comprimento. Isso vai criar duas porções finas de carne, ideais para fazer os rolinhos.
2. Tempere as fatias de frango com suco de limão, azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 a 20 minutos.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
4. Em seguida, abra as fatias de frango e coloque uma fatia de queijo e duas fatias de presunto em cada uma delas.
5. Enrole os filés de frango, fechando bem o recheio. Prenda com palitos de dente para evitar que desenrolem durante o cozimento.
6. Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto.
7. Coloque os rolinhos de frango na frigideira e sele-os por todos os lados, até que fiquem dourados.
8. Transfira os rolinhos para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam cozidos por completo.
9. Quando estiverem prontos, retire os palitos de dente antes de servir.

Essa receita pode ser acompanhada por uma variedade de pratos. Você pode servi-la com arroz, batatas assadas, salada ou legumes cozidos no vapor, por exemplo. Use sua criatividade!

Uma dica para deixar os rolinhos de frango ainda mais gostosos é adicionar um molho de sua preferência. Um molho de tomate caseiro ou um molho branco cremoso são excelentes opções. Basta regar os rolinhos com o molho antes de levá-los ao forno e deixar que eles absorvam todo o sabor durante o cozimento.

Além disso, é possível variar os recheios dos rolinhos de frango de acordo com o seu gosto. Queijos diferentes, como gorgonzola ou provolone, e outros tipos de presunto, como o presunto cru, podem ser utilizados para dar um toque especial à receita.

Os rolinhos de frango são uma opção versátil tanto para um almoço em família como para um jantar especial. Seja qual for a ocasião, você certamente irá impressionar com essa receita fácil e deliciosa.

Experimente fazer seus próprios rolinhos de frango e descubra o prazer de saborear um prato cheio de sabor e saúde. Surpreenda-se com o resultado e aproveite os elogios! Bon appétit!

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