Se você está procurando uma opção mais saudável para adicionar à sua alimentação, a ricota light é uma escolha excelente. Além de ser rica em proteínas, ela é fácil de fazer em casa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de ricota light. Vamos começar!

Ingredientes:

  • 1 litro de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco ou suco de limão
  • Sal a gosto

Passo a passo:

  1. Aqueça o leite em uma panela em fogo baixo até ficar morno.
  2. Adicione o vinagre branco ou suco de limão ao leite e mexa delicadamente.
  3. Deixe o leite descansar por cerca de 5 minutos, até coalhar.
  4. Após o tempo de descanso, coe o leite em uma peneira com um pano limpo ou papel toalha.
  5. Aperte suavemente o pano para escorrer o líquido restante.
  6. Tempere com sal a gosto e mexa bem.
  7. Transfira a ricota pronta para um recipiente e leve à geladeira por algumas horas para firmar.

E está pronta a sua ricota light! Agora você pode utilizá-la como preferir, seja em saladas, sanduíches ou como recheio para tortas e lasanhas. Além de saudável, a ricota caseira é uma opção econômica e saborosa.

Caso queira explorar diferentes sabores, você pode adicionar ervas finas, alho, pimenta ou até mesmo pedaços de legumes picados à mistura antes de levar à geladeira.

Incluir a ricota light em sua dieta pode trazer benefícios como a redução do colesterol e a promoção de um bom funcionamento do sistema digestivo. Portanto, não deixe de experimentar essa versão caseira e mais saudável dessa delícia.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples e rápida de como fazer ricota light em casa. Bom apetite!

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!