Se você é fã de sobremesas e está procurando por uma receita deliciosa e fácil, o pudim é uma ótima opção! Neste post, vamos te ensinar passo a passo como fazer um pudim maravilhoso para impressionar seus convidados. Não perca tempo, vamos lá!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (a mesma medida) de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de essência de baunilha

Passo 1: Prepare a calda

Em uma forma própria para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até que ele esteja completamente líquido e derretido. Tome cuidado para não queimar. Assim que estiver dourado, desligue o fogo e espalhe a calda por toda a forma, cobrindo o fundo e as laterais.

Passo 2: Faça a massa do pudim

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Asse o pudim

Cubra a forma com papel alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Para verificar o ponto, insira um palito no meio do pudim. Se sair limpo, está pronto!

Passo 4: Desenforme e sirva

Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas para que ele fique mais firme. Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim, coloque um prato sobre a forma e vire de cabeça para baixo.

Dicas adicionais:

  • Você pode incrementar seu pudim adicionando coco ralado à massa.
  • Assim que desenformar, decore com raspas de chocolate ou calda de caramelo.
  • Sirva o pudim gelado para melhor sabor.

Agora que você sabe como fazer pudim, é só separar os ingredientes e colocar a mão na massa! Tenha certeza de que seus convidados ficarão encantados com essa delícia. Bom apetite!

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