Se há uma receita clássica que agrada a todos é a panqueca. Esse prato versátil pode ser servido tanto no café da manhã como no jantar, e existem diversas maneiras de prepará-lo. Neste artigo, vamos ensinar como fazer panquecas deliciosas que vão deixar você com água na boca. Vamos lá!

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Passo a passo:

  1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal em uma tigela.
  2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite. Mexa bem.
  3. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione a manteiga derretida à massa e misture novamente.
  5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  6. Despeje uma concha pequena de massa na frigideira, espalhando-a de forma a cobrir toda a superfície.
  7. Cozinhe por cerca de um minuto, ou até que a borda esteja dourada e a massa comece a formar bolhas.
  8. Vire a panqueca com o auxílio de uma espátula e cozinhe do outro lado por mais um minuto, ou até que esteja dourada.
  9. Repita o processo com o restante da massa.

Pronto! Agora você tem deliciosas panquecas prontas para serem servidas. Dica: utilize uma frigideira antiaderente para que as panquecas não grudem e fiquem perfeitas.

Variações:

Além da receita básica, experimente adicionar ingredientes extras à massa para um toque especial. Você pode acrescentar blueberries, bananas fatiadas, chocolate picado ou até mesmo coco ralado. Essas variações vão deixar suas panquecas ainda mais saborosas.

Agora que você aprendeu como fazer panquecas deliciosas, não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e família. Bom apetite!

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