Nutella é um dos alimentos mais amados do planeta. Combinando a cremosidade do chocolate com a suavidade do creme de avelã, não é de surpreender que muitas pessoas deixem escapar um sorriso quando encontram um pote com o produto nas prateleiras dos supermercados. Se você é uma dessas pessoas, ótimo. E se você também é uma pessoa consciente e sabe que deve evitar alimentos processados, também temos uma excelente notícia para você: é possível fazer Nutella em casa.

Fazer Nutella em casa é uma forma muito saudável e econômica de curtir esse delicioso creme de avelã. Além disso, você pode personalizar os ingredientes para criar a sua versão ideal. Mesmo que pareça complicado, fazer Nutella em casa é muito fácil. Basta seguir nossa receita.

Ingredientes:
– 3 xícaras de avelãs
– 1/2 xícaras de açúcar mascavo ou demerara
– 1/2 xícara de chocolate em pó ou cacau em pó puro
– 1/4 xícara de óleo de coco
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as avelãs em uma assadeira e asse por 10-15 minutos, até ficarem cheirosas e ligeiramente tostadas.
2. Retire as avelãs do forno e esfregue-as em um pano de prato limpo para remover as cascas.
3. Em um processador de alimentos ou liquidificador, pulse as avelãs até que formem um creme pastoso. Esse processo pode levar de 5 a 10 minutos.
4. Adicione o açúcar mascavo ou demerara, o chocolate em pó ou cacau em pó puro, o óleo de coco, a essência de baunilha e uma pitada de sal ao processador de alimentos ou liquidificador.
5. Pulse novamente para que todos os ingredientes se misturem bem. O creme estará pronto quando estiver liso e cremoso.
6. Armazene o creme de avelã caseiro em um recipiente hermético na geladeira por até 1 mês.

Verifique com frequência a consistência do seu creme, pois o óleo de coco tende a se separar com o tempo. Se isso acontecer, aqueça o creme em fogo baixo e misture-o até que fique homogêneo novamente.

E aí está: Nutella caseiro feito com ingredientes naturais e saudáveis. Não é somente simples, mas também fácil de fazer. É um maravilhoso lanche ou um ótimo presente para os seus amigos e familiares que também adoram Nutella.

Esta é uma receita muito versátil e você pode modificar suas quantidades com base nas suas preferências pessoais. Você pode adicionar mais ou menos açúcar, reduzir a quantidade de chocolate em pó ou adicionar mais óleo de coco se desejar um creme mais líquido.

E a melhor parte é que, quando você fizer Nutella em casa, pode ter certeza de que está comendo um produto saudável e natural, sem aditivos químicos nem conservantes. É uma opção saudável e sustentável para o consumo dessa sobremesa tão querida em todo o mundo. Então, não pense duas vezes antes de prepara-la em casa e surpreenda-se com o sabor incrível do seu próprio creme de avelãs.

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