Frango com sal é um clássico da culinária que agrada a todos. É um prato fácil de fazer e não exige muitos ingredientes. Aqui, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa que vai deixar todos com água na boca.

Os ingredientes para fazer frango com sal são bem simples: 4 coxas e sobrecoxas de frango, 2 colheres de sal grosso e 1 colher de manteiga.

Comece temperando o frango com o sal grosso. Para isso, esfregue bem o sal em todas as partes do frango, usando as mãos. Deixe o frango descansar com o sal por cerca de 30 minutos – esse tempo é importante para que o sal penetre na carne e ajude a deixá-la mais suculenta.

Passado o tempo de espera, ligue o fogo em uma panela antiaderente e derreta a manteiga. Quando a manteiga derreter, coloque as coxas e sobrecoxas de frango na panela (com a pele para baixo) e deixe dourar por cerca de 10 minutos, em fogo médio.

É importante que você deixe o frango dourar bem antes de virá-lo. Caso contrário, a pele do frango pode grudar na panela e se desfazer – o que não é nada agradável.

Após o tempo de 10 minutos, vire o frango e deixe dourar do outro lado por igual tempo. Se achar necessário, pode deixar um pouco mais (depende do seu gosto).

Quando o frango estiver bem dourado e cozido, retire da panela, deixe esfriar por alguns minutos e sirva acompanhado de arroz branco ou salada verde.

Além de ser uma opção prática para o almoço ou jantar, o frango com sal é uma alternativa mais saudável do que outras opções de carne, como a carne vermelha. O frango é uma fonte de proteínas e nutrientes importantes para nosso organismo, além de ser uma opção mais leve e menos gordurosa.

Caso queira deixar o frango com sabor ainda mais especial, você pode acrescentar temperos como alho, cebola e ervas finas. O importante é sempre lembrar de deixar o frango temperado com o sal por pelo menos 30 minutos antes de prepará-lo.

E se você é daqueles que não gostam de cozinhar, pode encontrar diversas opções de frango com sal em restaurantes e rotisseries. Muitos lugares oferecem essa opção de frango assado, que pode ser comprada em pedaços ou inteira – o que facilita ainda mais a vida de quem não tem muito tempo para cozinhar.

Em resumo, fazer frango com sal é uma alternativa rápida, fácil e saudável para o dia a dia. Essa receita é ideal para quem quer uma refeição prática, mas não abre mão de uma comida deliciosa. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado.

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