1. Crepe de Nutella com Morango:
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 pitada de sal
– Nutella a gosto
– Morangos a gosto
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, junte a farinha de trigo, os ovos, o leite, o açúcar e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea e sem grumos.
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo ou manteiga em fogo médio.
3. Despeje uma pequena porção da massa na frigideira e espalhe em movimentos circulares para formar um crepe fino.
4. Quando as bordas começarem a desprender, vire o crepe e deixe dourar do outro lado.
5. Retire o crepe da frigideira e repita o processo para fazer mais um crepe.
6. Para montar, espalhe Nutella de maneira generosa em cada crepe.
7. Acrescente fatias de morango em uma metade do crepe e dobre o crepe ao meio.
8. Sirva os crepes imediatamente e aproveite essa deliciosa combinação de Nutella com morango.
2. Crepe de Frango com Queijo:
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– Sal a gosto
– 200g de peito de frango cozido e desfiado
– Queijo muçarela ralado a gosto
– Molho de tomate a gosto
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, junte a farinha de trigo, os ovos, o leite, a manteiga derretida e o sal. Misture até formar uma massa lisa e homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e derreta um pouco de manteiga.
3. Despeje uma concha pequena da massa na frigideira e espalhe para formar um crepe fino.
4. Quando as bordas estiverem douradas, vire o crepe e deixe dourar do outro lado.
5. Retire o crepe da frigideira e repita o processo para fazer outro crepe.
6. Em cada crepe, espalhe um pouco de molho de tomate.
7. Distribua o frango desfiado sobre metade do crepe e cubra com queijo muçarela.
8. Dobre o crepe ao meio, pressionando levemente para grudar os ingredientes.
9. Aqueça a frigideira novamente e derreta mais um pouco de manteiga.
10. Coloque os crepes na frigideira e deixe o queijo derreter.
11. Sirva os crepes quentes e desfrute dessa combinação irresistível de frango com queijo.
Agora você já tem duas opções deliciosas de crepes para fazer em casa. Seja para uma sobremesa especial ou um lanche diferente, essas receitas vão agradar a todos os paladares. Solte a criatividade e experimente diferentes recheios e coberturas para tornar seus crepes ainda mais saborosos. Bom apetite!