Os crepes são conhecidos por serem um prato versátil e delicioso, podendo ser servidos tanto no café da manhã, quanto no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer crepes doces de forma simples e fácil, para você poder saborear essa delícia em casa.

Ingredientes:

– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– Uma pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Misture bem.
2. Em seguida, adicione os ovos e a margarina derretida. Misture até que a massa esteja homogênea.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para evitar que se formem grumos na massa.
4. Por fim, acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
5. Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos, para que os ingredientes se incorporem.
6. Enquanto a massa descansa, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
7. Com o auxílio de uma concha, coloque uma porção da massa na frigideira, espalhando bem para que fique fina.
8. Deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos, ou até que a borda do crepe comece a se soltar da frigideira.
9. Vire o crepe com o auxílio de uma espátula e cozinhe por mais 1 a 2 minutos do outro lado.
10. Repita o processo com o restante da massa, até que todos os crepes estejam prontos.

Agora que você já aprendeu a fazer a massa do crepe, chegou a hora de montar e rechear. Para isso, você pode utilizar diversos ingredientes, como chocolate, frutas, leite condensado, entre outros. Aqui estão algumas sugestões de recheio para os crepes doces:

– Nutella: espalhe uma camada generosa de Nutella sobre o crepe e dobre-o ao meio. Sirva com uma bola de sorvete de creme e finalize com chantilly e chocolate ralado.

– Banana com Canela: corte uma banana em fatias e coloque-as sobre o crepe. Polvilhe canela em pó e dobre-o ao meio. Sirva com calda de caramelo e sorvete de baunilha.

– Morango com Nutella: corte morangos em fatias e espalhe Nutella sobre o crepe. Coloque os morangos sobre a Nutella e dobre-o ao meio. Adicione uma bola de sorvete de morango e finalize com chantilly.

– Doce de Leite: espalhe uma generosa quantidade de doce de leite sobre o crepe e dobre-o ao meio. Sirva com uma bola de sorvete de creme e finalize com calda de chocolate.

Essas são apenas algumas sugestões de recheio para os crepes doces. Use a criatividade e experimente diferentes combinações de sabores. O importante é que a massa do crepe fique fina e que o recheio seja bem distribuído.

Agora que você já sabe como fazer crepes doces, aproveite para surpreender sua família e amigos com essa deliciosa sobremesa. Os crepes são uma opção rápida e fácil para qualquer ocasião e com certeza vão agradar a todos. Experimente!

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