Se você está procurando por uma opção deliciosa e saudável para incrementar o seu cardápio, experimente fazer almôndegas de atum. Essa receita é perfeita tanto para quem é fã de frutos do mar quanto para quem procura uma alternativa ao tradicional prato de carne moída. Além disso, as almôndegas de atum são fáceis de fazer e podem ser servidas como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal.

Ingredientes:

  • 2 latas de atum em conserva
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, desfie o atum com um garfo.

2. Adicione o ovo, a farinha de trigo, a cebola, o alho, a salsa, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.

3. Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa. Se preferir, você também pode dar formato de hambúrgueres.

4. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite de oliva.

5. Coloque as almôndegas na frigideira e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado, virando delicadamente.

6. Retire as almôndegas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.

7. Sirva as almôndegas de atum quentes ou em temperatura ambiente, acompanhadas de molho de sua preferência.

Essa receita rende aproximadamente 20 almôndegas, dependendo do tamanho que você preferir fazer.

Experimente essa opção deliciosa e saudável de almôndegas de atum e surpreenda-se com o sabor e a simplicidade desse prato. Aproveite!

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