Se você é um amante de frutas, com certeza já experimentou o delicioso sabor do kiwi. Essa fruta tropical é conhecida por sua doçura e frescor, além de ser uma excelente fonte de vitamina C. Se você tem uma plantação de kiwis no seu jardim ou está pensando em começar uma, é importante saber quando e como colher os frutos para garantir o melhor sabor e qualidade. Neste guia completo, vamos te ensinar o passo a passo de como colher kiwis da maneira correta.

Quando colher kiwis?

A primeira coisa a saber é o momento ideal para colher os kiwis. Essa fruta geralmente amadurece no final do outono ou início do inverno, dependendo da sua região. Para determinar se os kiwis estão prontos para serem colhidos, siga estas dicas:

  • Observe a cor da fruta: quando o kiwi está maduro, ele apresenta uma coloração marrom clara.
  • Toque na fruta: se ela estiver macia, é um sinal de que está pronta para a colheita.
  • Verifique a textura: o kiwi maduro tem uma textura firme, mas não muito dura.

É importante não deixar os kiwis na árvore por muito tempo após amadurecerem, pois podem apodrecer ou atrair insetos.

Como colher kiwis?

Agora que você sabe quando os kiwis estão prontos para serem colhidos, chegou o momento de aprender como fazer isso corretamente. Siga estes passos:

  1. Use luvas e uma tesoura de poda limpa para colher os kiwis. As luvas irão proteger sua pele sensível e a tesoura deve estar limpa para evitar a disseminação de doenças.
  2. Corte o kiwi da planta: segure o kiwi e corte cuidadosamente o cabo que o conecta à planta, próximo à base do fruto.
  3. Apoie o kiwi em um cesto ou recipiente macio para evitar danos.
  4. Não lave os kiwis imediatamente após a colheita. Deixe-os descansar em local fresco e ventilado por pelo menos 24 horas.

Seguindo essas dicas simples, você garantirá que seus kiwis sejam colhidos corretamente e tenham o melhor sabor.

Armazenando os kiwis colhidos

Depois de colher os kiwis, você pode querer armazená-los para consumo posterior. Aqui estão algumas recomendações para garantir que eles permaneçam frescos por mais tempo:

  • Coloque-os em um recipiente de plástico ou papelão, bem espaçados, para permitir a circulação de ar.
  • Armazene os kiwis em um local fresco e seco, longe de luz solar direta.
  • Verifique os kiwis regularmente e remova qualquer fruta deteriorada para evitar que afete as demais.

Seguindo essas dicas, você poderá desfrutar de kiwis frescos e saborosos por mais tempo.

Agora você sabe quando e como colher kiwis de forma adequada. Lembre-se de observar a cor, a textura e de usar luvas e tesoura limpa durante a colheita. Além disso, não se esqueça de armazená-los corretamente para manter sua frescura. Com essas dicas, você poderá desfrutar de kiwis deliciosos o ano todo!

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