Bolo fofo de manga com iogurte grego é uma sobremesa deliciosa que agrada a todos. A combinação do sabor adocicado da manga com o sabor ácido do iogurte grego é irresistível.

Além disso, é um bolo fácil de fazer e não leva muito tempo. A receita é muito simples.

Ingredientes:

– 2 mangas médias maduras
– 2 ovos
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1/2 xícara de iogurte grego
– 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré aqueça o forno a 180 graus.
2. Descasque as mangas e bata no liquidificador até obter um purê.
3. Em uma batedeira, coloque os ovos e bata bem.
4. Adicione o açúcar e bata até ficar uma mistura homogênea.
5. Adicione o óleo e continue batendo.
6. Adicione o iogurte grego e bata novamente.
7. Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá misturando com uma colher até incorporar todos os ingredientes.
8. Acrescente o purê de manga e misture com a colher.
9. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
10. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha.
11. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
12. Retire do forno e deixe-o esfriar.

O resultado é um bolo fofo e delicioso. É uma opção perfeita para servir para os amigos ou família em um momento de encontro especial em casa. Além disso, é uma forma de inovar e sair do tradicional bolo de chocolate ou de cenoura, permitindo experimentar diferentes sabores e texturas.

O iogurte grego dá um toque especial para a receita, deixando o bolo mais cremoso, macio e com um sabor incrível. Além disso, o iogurte grego é uma opção mais saudável do que o creme de leite, por exemplo.

A manga é uma fruta que possui muitos benefícios para a saúde. É rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, além de ser uma fruta de baixa caloria e rica em fibras alimentares. Por isso, incluir a manga em receitas de sobremesas é uma forma de aproveitar seus benefícios sem abrir mão do sabor.

Portanto, o bolo fofo de manga com iogurte grego é uma sobremesa saudável, fácil de fazer e deliciosa. É uma opção para quem quer sair do convencional e experimentar novos sabores e texturas. Com certeza, vai surpreender a todos pela sua aparência e sabor irresistível. Experimente essa receita e confirme todo o seu sabor!

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