O Bolo Caprese é uma sobremesa típica da ilha de Capri, na Itália, feita com amêndoas e chocolate. Porém, recentemente uma versão salgada do bolo tem conquistado paladares por todo o mundo.

O Bolo Caprese Salgado é uma ótima opção para quem quer inovar em um aperitivo ou entrada de uma refeição especial. Ele é fácil de fazer e pode ser servido quente ou frio.

A base da receita é a mesma do Bolo Caprese tradicional, que leva farinha de amêndoas, açúcar, chocolate em pó, ovos e manteiga. Porém, na versão salgada, são adicionados ingredientes como queijo parmesão ralado, azeitonas, cebola, tomate seco e manjericão.

Para começar a receita, é preciso pré-aquecer o forno a 180 graus e untar uma forma redonda com manteiga e farinha. Em seguida, misture 150 gramas de farinha de amêndoas, 100 gramas de queijo parmesão ralado, duas colheres de sopa de chocolate em pó, uma colher de sopa de fermento em pó, sal e pimenta a gosto.

Em outra tigela, bata quatro ovos até ficarem leves e fofos. Adicione 100 gramas de manteiga derretida e misture bem. Acrescente a mistura de ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.

Por fim, adicione meia xícara de azeitonas picadas, meia cebola picada, 100 gramas de tomate seco picado e um punhado de folhas de manjericão fresco picado. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

O Bolo Caprese Salgado pode ser servido como um aperitivo, acompanhar uma salada ou até mesmo como um prato principal se acompanhado de legumes assados. É uma ótima opção para uma reunião entre amigos ou um jantar especial.

Se você quiser inovar ainda mais na receita, pode adicionar outros ingredientes, como presunto picado, queijo gorgonzola ou até mesmo cogumelos refogados. Não tenha medo de experimentar e descobrir novos sabores.

Além de ser uma opção deliciosa, o Bolo Caprese Salgado é uma receita saudável e nutritiva. A farinha de amêndoas é uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis, enquanto o queijo parmesão é rico em cálcio e proteínas.

Em resumo, o Bolo Caprese Salgado é uma receita fácil, versátil e deliciosa. Ele pode ser adaptado de diversas maneiras e é uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha. Experimente em casa e deixe seus convidados encantados com essa receita incrível.

Quest'articolo è stato scritto a titolo esclusivamente informativo e di divulgazione. Per esso non è possibile garantire che sia esente da errori o inesattezze, per cui l’amministratore di questo Sito non assume alcuna responsabilità come indicato nelle note legali pubblicate in Termini e Condizioni
Quanto è stato utile questo articolo?
0Vota per primo questo articolo!