Se você está procurando por uma receita deliciosa e fácil de preparar, o babá salgado com creme de burrata é uma opção que vai deixar todo mundo com água na boca. Esse prato pode ser servido como uma entrada ou como um aperitivo em uma reunião com amigos, já que é perfeito para compartilhar e deixar todos satisfeitos.

Para preparar o babá salgado com creme de burrata, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 3/4 de xícara de leite morno
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de fermento biológico seco
– 1/4 de xícara de azeite
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 burrata fresca
– 1/2 xícara de creme de leite fresco
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
– Sal e pimenta do reino a gosto

Para preparar a massa do babá, misture a farinha de trigo com o açúcar e o fermento biológico seco em uma tigela grande. Em outra tigela, misture o leite morno com o azeite e o ovo. Adicione essa mistura aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.

Adicione o sal e continue amassando a massa por cerca de 5 minutos, até que ela fique elástica e macia. Cubra a tigela com papel filme e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até que ela dobre de tamanho.

Enquanto isso, prepare o creme de burrata. Em uma tigela pequena, misture a burrata fresca com o creme de leite fresco, o alho picado e o alecrim fresco picado. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem até obter um creme liso e homogêneo.

Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Em uma assadeira untada com azeite, coloque a massa do babá e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que ela fique dourada e crocante.

Retire a assadeira do forno e deixe o babá esfriar um pouco antes de cortá-lo em fatias. Sirva o babá salgado com o creme de burrata por cima das fatias e decore com alguns ramos de alecrim fresco.

O babá salgado com creme de burrata é uma opção deliciosa para um jantar com amigos ou uma festa em casa. Essa receita é fácil de preparar e pode ser feita com antecedência, deixando você mais tempo para se divertir com seus convidados.

Além disso, o creme de burrata dá um toque especial ao prato, deixando-o ainda mais saboroso e cremoso. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com um babá salgado diferente e muito gostoso.

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