As avaliações no forno são uma opção de refeição prática, deliciosa e saudável para o dia a dia. Nessa versão, utilizaremos cogumelos mistos, que além de saborosos, são ricos em nutrientes.

Para iniciar a nossa receita, precisamos dos ingredientes a seguir:

– 500g de cogumelos mistos;
– 2 dentes de alho;
– 1 cebola picada;
– 1 pimentão vermelho picado;
– 1 pimentão amarelo picado;
– 1/2 cenoura ralada;
– Azeite de oliva;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Lave bem os cogumelos mistos e corte em pedaços médios;
2. Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola;
3. Adicione os cogumelos e refogue por alguns minutos;
4. Acrescente os pimentões e a cenoura e continue refogando por mais alguns minutos;
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.

Para a montagem das avaliações, você irá precisar dos seguintes itens:

– Forminhas de silicone;
– Queijo parmesão ralado;
– 4 ovos batidos;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C;
2. Em cada forminha, distribua os cogumelos mistos já refogados;
3. Adicione um pouco de queijo parmesão ralado sobre os cogumelos;
4. Despeje os ovos batidos sobre os cogumelos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
5. Leve as forminhas ao forno e deixe assar por cerca de 15 minutos ou até que a superfície fique dourada;
6. Retire do forno e sirva em seguida.

As avaliações no forno com cogumelos mistos são uma ótima escolha para quem busca uma refeição saudável e com sabor. Os cogumelos são ricos em proteínas e fibras, além de serem uma excelente opção para as pessoas que procuram um substituto saudável para a carne.

Além disso, essa receita é ótima para aqueles que desejam fazer uma refeição em porções individuais, já que as forminhas de silicone permitem isso. Outra vantagem dessa receita é que, ao utilizar o queijo parmesão ralado, faz com que a preparação ganhe um sabor único e muito agradável.

Portanto, se você busca uma opção de refeição saborosa, prática e saudável, experimente essa receita de avaliações no forno com cogumelos mistos. É uma excelente opção para quem gosta de uma alimentação equilibrada e não abre mão do sabor. Bom apetite!

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