Asti em Piemonte

Localizada a cerca de 55 quilômetros a sudeste de Turim, Asti é conhecida como a capital da região de Monferrato, famosa por suas videiras e vinícolas. A cidade tem uma longa história na produção de vinho e é considerada uma das áreas mais importantes para a produção de vinhos brancos e espumantes no país.

O vinho Asti é particularmente conhecido por seu sabor doce e aroma frutado. Produzido a partir da uva Moscato Bianco, esse vinho espumante é perfeito para comemorações e ocasiões especiais. O vinho Asti recebeu o status de Denominação de Origem Controlada e Garantida (DOCG), o mais alto nível de classificação de vinhos italianos, garantindo sua qualidade e autenticidade.

A cidade de Asti em si é encantadora e possui uma rica história. Seu centro histórico medieval é repleto de arquitetura antiga, igrejas e praças pitorescas. A Piazza Alfieri é o coração da cidade, um lugar onde os moradores locais se reúnem para socializar e desfrutar de um café em um dos cafés ao redor da praça. A Catedral de Asti, dedicada a Santa Maria Assunta, também é um local de interesse histórico e artístico que vale a pena visitar.

Além de sua produção de vinho, Asti é famosa por seu festival anual, conhecido como Palio di Asti, que acontece no mês de setembro. Durante o Palio, as diferentes regiões da cidade competem em uma corrida de cavalos medieval, relembrando tradições antigas e a história da cidade. É um evento empolgante e colorido que atrai turistas de toda a Itália e do mundo.

Ainda no âmbito cultural, Asti é o lar de muitos castelos medievais bem preservados. Castello di Govone e Castello di Costigliole d’Asti são dois exemplos impressionantes da arquitetura medieval da região e são abertos para visitantes. Esses castelos oferecem uma experiência única, permitindo que os visitantes mergulhem na história e admirem a beleza arquitetônica dessas construções antigas.

Para os amantes da gastronomia, Asti oferece uma culinária rica e saborosa. A região de Piemonte é famosa por seus pratos tradicionais italianos, como a bagna cauda (um molho de anchovas servido com vegetais), a carne cruda (carne bovina crua preparada com azeite, limão e especiarias) e as trufas brancas, uma iguaria rara e preciosa.

Em resumo, Asti em Piemonte é um destino encantador para os amantes de vinho e cultura italiana. Com sua rica história, bela arquitetura medieval e produção renomada de vinho Asti, a cidade oferece uma experiência única e memorável. Se você estiver planejando uma viagem à Itália, não deixe de incluir Asti em seu itinerário. Certamente será uma experiência gastronômica e cultural para se deliciar.