Quais são os peixes pescados: Descubra a variedade da pesca em Portugal

Portugal é conhecido por sua rica tradição pesqueira e pela diversidade de peixes capturados ao longo de sua extensa costa. Com uma localização privilegiada no Oceano Atlântico, o país oferece uma grande variedade de espécies marinhas. Neste artigo, exploraremos os peixes mais comumente pescados em Portugal.

1. Bacalhau

O bacalhau é um dos peixes mais populares e emblemáticos de Portugal. Existem várias espécies de bacalhau que são pescadas ao longo do ano, incluindo o bacalhau do Atlântico e o bacalhau da Noruega. É um ingrediente chave em muitos pratos tradicionais, como o famoso "Bacalhau à Brás".

2. Sardinha

A sardinha é outra espécie muito apreciada na culinária portuguesa. Ela é geralmente capturada ao longo dos meses mais quentes e é famosa por ser grelhada e servida com pão e salada. A sardinha fresca é um verdadeiro deleite para os amantes de peixe.

3. Robalo

O robalo é um peixe de carne branca e sabor delicado. É capturado durante todo o ano e pode ser preparado de várias maneiras, desde o assado no forno até o peixe grelhado na brasa. Sua textura macia e sabor suave o tornam uma escolha popular entre os consumidores.

4. Atum

O atum é um peixe migratório que passa pela costa portuguesa durante certas épocas do ano. Ele é altamente valorizado devido à sua carne rica em nutrientes e saborosa. O atum é frequentemente utilizado em pratos de sushi e sashimi, mas também pode ser grelhado ou enlatado.

5. Linguado

O linguado é outro peixe comumente pescado em Portugal. Sua carne branca e delicada faz dele um ingrediente versátil na culinária. O linguado é frequentemente servido grelhado ou cozido, acompanhado de molhos saborosos.

A pesca em Portugal oferece uma grande variedade de peixes frescos e saborosos. Desde o bacalhau até o atum, existem opções para todos os gostos. Ao visitar Portugal, não deixe de experimentar os pratos tradicionais preparados com esses peixes frescos. Certamente será uma experiência gastronômica inesquecível.

  • Bacalhau
  • Sardinha
  • Robalo
  • Atum
  • Linguado
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