Se stai cercando un modo delizioso per preparare il rombo, non cercare oltre! Con la sua carne tenera e saporita, il rombo alla griglia è un piatto perfetto per coloro che amano il pesce. Segui questa semplice ricetta e prepara un pasto gustoso che lascerà tutti a bocca aperta. Ingredienti: 4 fette di rombo fresco ...

Se stai cercando un modo delizioso per preparare il rombo, non cercare oltre! Con la sua carne tenera e saporita, il rombo alla griglia è un piatto perfetto per coloro che amano il pesce. Segui questa semplice ricetta e prepara un pasto gustoso che lascerà tutti a bocca aperta.

Ingredienti:

  • 4 fette di rombo fresco
  • Succo di 1 limone
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
  • Prezzemolo fresco, tritato

Istruzioni:

1. Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Assicurati che la griglia sia pulita e unta per evitare che il pesce si attacchi.

2. Spremi il succo di un limone e mettilo da parte.

3. Condisci le fette di rombo con sale e pepe nero macinato fresco su entrambi i lati.

4. Spennella leggermente la griglia con olio d'oliva per evitare che il pesce si attacchi.

5. Posiziona le fette di rombo sulla griglia calda e cuoci per circa 4-5 minuti per lato, o finché il pesce non risulti tenero ma non asciutto.

6. Durante la cottura, spennella le fette di rombo con il succo di limone che hai messo da parte. Questo donerà un aroma fresco al pesce.

7. Trasferisci le fette di rombo alla griglia su un piatto da portata e spolvera con prezzemolo fresco tritato per una nota di freschezza.

8. Servi il rombo alla griglia ancora caldo e goditi questo piatto gustoso con un contorno di verdure alla griglia o una fresca insalata mista.

Con questa ricetta, puoi facilmente preparare il rombo alla griglia per te, la tua famiglia o i tuoi ospiti. La sua morbida carne delicata e il sapore leggermente dolce sono apprezzati da molti amanti del pesce. La grigliatura aggiunge un tocco affumicato e dona al pesce una texture deliziosa. Ricordati di condire il rombo con il giusto equilibrio di sale, pepe e limone per ottenere un sapore perfetto. Buon appetito!

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