Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e semplice per preparare il filetto di maiale a fette in padella, sei nel posto giusto! In questa guida ti spiegheremo passo dopo passo come ottenere un piatto gustoso e tenero che lascerà tutti a bocca aperta. Segui le istruzioni qui di seguito e preparati a deliziare ...

Se sei alla ricerca di una ricetta deliziosa e semplice per preparare il filetto di maiale a fette in padella, sei nel posto giusto! In questa guida ti spiegheremo passo dopo passo come ottenere un piatto gustoso e tenero che lascerà tutti a bocca aperta. Segui le istruzioni qui di seguito e preparati a deliziare il palato con il tuo filetto di maiale perfettamente cotto.

Di cosa avrai bisogno:

  • 400 grammi di filetto di maiale tagliato a fette
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • Rosmarino fresco
  • Sale e pepe q.b.

Passo 1: Preparare il filetto di maiale

Inizia prendendo il filetto di maiale e tagliandolo a fette di spessore uniforme. Assicurati di rimuovere eventuali parti di grasso in eccesso se preferisci una versione più leggera. Una volta che il filetto è tagliato, metti da parte.

Passo 2: Preparare la marinatura

Prendi una ciotola e mescola l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe. Aggiungi anche alcune foglie di rosmarino fresco e mescola bene il tutto. Questa marinatura darà al filetto di maiale un sapore delizioso e aiuterà a mantenerlo tenero e succoso durante la cottura.

Passo 3: Marinare il filetto di maiale

Prendi le fette di filetto di maiale e immergile nella marinatura che hai preparato in precedenza. Assicurati che ogni fetta sia completamente coperta dalla marinatura. Lascia marinare il filetto di maiale per almeno 30 minuti, in modo che possa assorbire tutti i sapori.

Passo 4: Cottura in padella

Trascorso il tempo di marinatura, prendi una padella antiaderente e riscalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo, aggiungi le fette di filetto di maiale marinato, facendo attenzione a non sovrapporle. Cuoci le fette per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando diventano dorati e ben cotti. Ricorda di girarle delicatamente per evitare di romperle.

Passo 5: Servire e gustare!

Una volta che le fette di filetto di maiale sono cotte, spegni il fuoco e trasferiscile su un piatto da portata. Puoi guarnire con un po' di rosmarino fresco per dare un tocco di freschezza. Questo piatto è delizioso servito caldo, accompagnato da una fresca insalata mista o con contorni a tuo piacimento.

Ora che hai seguito questa ricetta semplice ma gustosa, puoi deliziare amici e familiari con un filetto di maiale perfettamente cotto e dal sapore irresistibile. Buon appetito!

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