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Se sei un amante della cucina e hai voglia di metterti alla prova con una ricetta deliziosa, i cordon bleu sono la scelta perfetta per te. Questo piatto è ideale per una cena speciale o semplicemente per viziarsi con un pasto gustoso. Scopriamo insieme come preparare i cordon bleu in modo semplice e veloce.
Gli ingredienti necessari
Prima di iniziare, assicurati di avere a disposizione tutti gli ingredienti necessari per preparare i cordon bleu. Ecco cosa ti serve:
- 2 petti di pollo
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 fette di formaggio
- Farina q.b.
- 2 uova
- Pangrattato q.b.
- Olio di semi per friggere
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Per preparare i cordon bleu, segui questi semplici passaggi:
- Inizia praticando un'incisione orizzontale nel petto di pollo, creando così una tasca per farcire il cordon bleu.
- Metti una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio all'interno di ogni petto di pollo.
- Chiudi la tasca di pollo premendo i bordi insieme con cura.
- Condisci i petti di pollo con sale e pepe.
- In una ciotola, sbatti le uova e metti la farina e il pangrattato in due piatti separati.
- Passa i cordon bleu prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano completamente rivestiti.
- In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi a fuoco medio-alto.
- Friggi i cordon bleu in padella fino a quando non sono dorati su entrambi i lati.
- Scolali su carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio.
Servire i cordon bleu
I cordon bleu sono deliziosi quando sono ancora caldi, quindi servili immediatamente per godere pienamente del loro sapore. Puoi accompagnare i cordon bleu con una fresca insalata mista o patate fritte croccanti. Inoltre, puoi personalizzare la tua ricetta aggiungendo spezie o erbe aromatiche durante la preparazione.
Con questa ricetta, sorprenderai i tuoi ospiti con un piatto raffinato e gustoso. Ti consiglio di provarla al più presto e di divertirti in cucina. Buon appetito!
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