Il pollo al forno è un piatto classico e apprezzato da molti. Preparare un pollo arrosto perfetto richiede attenzione e conoscenza dei giusti passaggi. In questa guida, ti mostreremo una ricetta semplice e deliziosa per cucinare un pollo al forno succoso e saporito. Quali ingredienti sono necessari per fare il pollo al forno? Per preparare ...

Il pollo al forno è un piatto classico e apprezzato da molti. Preparare un pollo arrosto perfetto richiede attenzione e conoscenza dei giusti passaggi. In questa guida, ti mostreremo una ricetta semplice e deliziosa per cucinare un pollo al forno succoso e saporito.

Quali ingredienti sono necessari per fare il pollo al forno?

Per preparare il pollo al forno, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 1 pollo intero (preferibilmente da allevamento biologico)
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • 1 limone
  • 1 cucchiaino di sale
  • Mezzo cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino di rosmarino secco
  • 1 cucchiaino di timo secco

Come preparare il pollo al forno?

Ecco i passaggi per preparare un delizioso pollo al forno:

  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Lava il pollo e asciugalo accuratamente con della carta assorbente da cucina.
  3. In una ciotola, mescola l'olio di oliva, l'aglio tritato, il succo di mezzo limone, il sale, il pepe nero, la paprika dolce, il rosmarino e il timo.
  4. Spennella il pollo con la marinata che hai preparato, assicurandoti di coprire bene tutta la superficie.
  5. Riempire la cavità del pollo con l'altro spicchio d'aglio e il resto del limone tagliato a metà.
  6. Trasferisci il pollo su una teglia da forno e coprilo con un foglio di alluminio.
  7. Metti il pollo nel forno preriscaldato e cuocilo per circa 1 ora.
  8. Dopo 1 ora, rimuovi l'alluminio e cuoci il pollo per altri 20-30 minuti, o finché la pelle non sarà dorata e croccante.
  9. Una volta cotto, lascia riposare il pollo per alcuni minuti prima di tagliarlo e servirlo.

Come servire il pollo al forno?

Il pollo al forno è perfetto accompagnato da patate arrosto o verdure di stagione. Puoi anche servirlo con una fresca insalata mista. Assicurati di tagliare il pollo in pezzi e di presentarlo in modo invitante.

Ora che conosci la ricetta per fare un delizioso pollo al forno, non ti resta che mettere in pratica questi semplici passaggi. Sorprendi i tuoi ospiti con un pollo arrosto succoso e saporito!

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