Seitan marinato e arrostito con salsa alla marinara

Il seitan è un ingrediente vegetale molto versatile che può sostituire la carne in molte ricette. In questo articolo, vi proponiamo una gustosa e semplice ricetta per preparare il seitan marinato e arrostito con salsa alla marinara. Per preparare il seitan marinato, avrete bisogno di: - 250 g di seitan tagliato a fette - 3 cucchiai di salsa di soia - 1 cucchiaio di aceto di mele - 1 cucchiaio di olio d'oliva - 1 spicchio d'aglio tritato - 1 cucchiaino di paprika dolce - Sale e pepe q.b. In una ciotola, mescolate la salsa di soia, l'aceto di mele, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la paprika dolce, il sale e il pepe. Aggiungete il seitan tagliato a fette e lasciate marinare per almeno 30 minuti. Dopo la marinatura, pre-riscaldate il forno a 180°C. Disponete le fette di seitan su una teglia da forno e cuocete per circa 20-25 minuti, girando le fette a metà cottura. Quando il seitan è dorato e croccante, è pronto per essere servito. Per la salsa alla marinara, avrete bisogno di: - 400 g di pomodori pelati - 2 spicchi d'aglio tritati - 1 cipolla tritata - 1 cucchiaino di origano secco - 1 cucchiaino di basilico secco - 1 pizzico di peperoncino in polvere - 2 cucchiai di olio d'oliva - Sale e pepe q.b. In una padella, scaldate l'olio d'oliva e fate soffriggere la cipolla e l'aglio fino a farli diventare trasparenti. Aggiungete i pomodori pelati, l'origano, il basilico e il peperoncino. Salate e pepate a piacere. Lasciate cuocere per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Una volta che la salsa sarà pronta, versatela sopra il seitan arrostito e servite il tutto ben caldo. Il seitan marinato e arrostito con salsa alla marinara è un piatto ricco di sapore e molto facile da preparare. Può essere servito con contorni di verdure arrostite, purè di patate o riso basmati. Inoltre, è una ricetta perfetta per le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana. Il seitan è un alimento molto nutriente, ricco di proteine, ferro e altri minerali importanti per il nostro organismo. Inoltre, essendo un ingrediente a base di glutine, è consigliato alle persone che hanno problemi di digestione con la proteina della carne. In conclusione, il seitan marinato e arrostito con salsa alla marinara è una ricetta semplice e gustosa, perfetta per un pranzo o una cena leggera ma saporita. Provate a prepararla e scoprirete un nuovo modo di gustare le verdure!